紅酒ABC>

　　爲啥有的酒標不標明品種

　　早期葡萄酒標籤和商業文件上，都會標出這些酒的產區。這種慣例一直持續到20世紀，一位來自於加利福尼亞的釀酒商，想要採用新的方式推廣自己的產品,他在酒標上標註葡萄品種來區分不同酒款，結果真的讓他的葡萄酒變得更爲出名。

　　後來，在單一品種釀製的葡萄酒或者由某些品種佔到大多數的葡萄酒的酒標上，標註葡萄品種名稱(比如霞多麗、赤霞珠等)的方式逐漸在新世界的釀酒國家流行開來。如今，大部分消費者更傾向於通過葡萄品種認識葡萄酒的風格，而無需掌握複雜多樣的產區典型特點。同時，法國、西班牙以及意大利也已經開始這樣標記他們的一部分產品。

　　隨着新世界的優質產地崛起，今天，不少新世界酒莊也開始驕傲地把他們的產地標註出來，比如，加州的納帕(Napa)或是索諾瑪(Sonoma)、阿根廷的門多薩(Mendoza)、澳洲的庫納瓦拉(Coonawarra)和瑪格麗特河(Margaret River)、新西蘭的馬爾堡(Marlborough)、南非的斯泰倫博斯(Stellenbosch)等等。