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比利時被稱爲巧克力王國,無論是巧克力的品種、產量、人均消耗量或推陳出新頻率,它絕對居世界前列。近日,享有盛名的比利時皇室御用頂級巧克力品牌GODIVA歌帝梵於海信廣場舉行了巧克力學堂,不光推出了經典之選的濃厚柔滑的榛果蓉系列、繽紛誘人的果仁系列、甘甜可口的焦糖系列和美妙綿密的巧克力醬系列,巧克力大師Philippe Daue先生還首次爲國內巧克力愛好者展示了比利時精湛的巧克力工藝傳統。從準備材料到最終成品,從基礎巧克力製作到巧克力藝術品塑造,大師帶領巧克力愛好者體驗令人愉快的巧克力製作過程,從調溫、裝飾、造模等基礎的技巧開始,讓嘉賓從馥郁濃香的巧克力製作中細細品味巧克力的傳統味道。