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渤海早報訊(記者馬根通訊員邵金王磊)記者從市商務委獲悉,首屆“海蟹文化節”昨天在本市友鵬海鮮公館拉開帷幕。
據悉,歷時3天的本屆文化節將推出八項活動:一是蟹王爭霸賽。蟹王爭霸賽由天津地區養殖戶選送,由水產專家組成評選專家組,根據蟹的重量品質等各種要素進行評比,最終評出蟹王、蟹後;二是疊蟹比賽。根據扎綁標準,由羣衆現場報名參賽,對螃蟹進行扎綁,每名參賽選手扎綁10只螃蟹;三是文武吃螃蟹大賽。清蒸螃蟹用以進行現場“吃螃蟹比賽”,參賽羣衆對螃蟹進行認購,每人一隻螃蟹進行吃螃蟹比賽。此外,主辦方還將邀請“吃蟹高手”在現場進行一場運用“蟹八件”吃蟹的演示表演;四是百種吃法廣泛徵集;五是名廚表演精湛絕活;六是科普宣傳營養健康飲食宣傳;七是海蟹文化論壇活動與信息發佈會;八是海蟹精品展銷。