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天津北方網訊:在五大道內穿行,耳邊傳來沿街叫賣的吆喝聲,聽一段相聲、再嘗一嘗鮁魚餃子……29日,五大道首屆非物質文化遺產一條街及第二屆文化創意市集系列節慶活動開幕,向市民及遊客展示和表演獨具特色的非物質文化遺產。
記者在非遺一條街看到,來這裏參觀的遊客絡繹不絕,天津市及和平區非物質文化遺產項目紛紛亮相,有蛤蟆吐蜜燒餅、至美齋牛肉、蓬英樓鮁魚餡水餃、盛錫福制帽技藝等。
獨具特色的撂攤相聲作爲非物質文化遺產,首次在津門亮相。上午9時許,穿着傳統大褂的相聲演員出現在街頭,撂攤說起了相聲,幽默風趣的語言不時逗得遊客哈哈大笑。
隨着一聲聲韻味十足的叫賣吆喝聲,津味兒吆喝的非遺傳承人一亮相,即引來衆多遊客的圍觀。他一會兒搖鈴鐺、一會兒挑擔子,再現天津原“聲”態市井生活。很多市民欣賞着兒時熟悉的吆喝聲,還有幾位跟着現場吆喝起來了。
你聽說過餃子也是非物質文化遺產嗎?一家百年老字號酒樓的廚師們帶來了鮁魚餡餃子,原來這鮁魚餡餃子是天津唯一餃子類非物質文化遺產,幾位廚師一邊包餃子,一邊煮餃子,遊人們一邊品嚐美味餃子,一邊諮詢餃子的做法。
“通過打造非遺一條街,展示這些平時難得一見的非遺項目,除使民間工藝等得到很好的保護和傳承外,從旅遊的角度來說,這些非物質文化遺產不可替代的獨特性使其區別於任何旅遊產品,更受到遊客歡迎。”本市旅遊部門有關負責人認爲。記者鄭東紅