葛根具有雌激素樣作用,女性常吃能養顏美容,特別對更年期女性有益。老中醫擅長用葛根配伍其他中藥,治療經期感冒、頭痛、心煩、口乾及更年期綜合徵等。不過,加工過的葛根粉中植物雌激素很少,更年期女性最好用鮮葛根或葛根片。每天取20克葛根片,與排骨、雞肉、蘑菇等一起煲湯,由內而外的滋養勝過化妝品。不過,葛根性涼,脾胃虛寒者慎服,或者衝葛根粉時加入一匙薑糖茶。