藥膳傳承帝王之家，是從古至今宴請賓客的上乘之作。藥膳料理滋補養顏，也是傳統中國文化的精髓之一。5月，金融街威斯汀大酒店的金城閣中餐廳將爲市民解密中華藥膳，並帶來藥膳料理的菜餚。

　　藥膳料理精選的主打菜有：藥膳湯浸基圍蝦、鮮人蔘炒澳洲帶子、鮮淮山炒和牛、黨蔘杞子燴遼參、沙蔘玉竹扒花膠、羅漢果陳皮雞、百合杞子炒河蝦仁、天麻蒸石斑、當歸乾果東坡肉、藥膳燜鱖魚、黑芝麻山藥布丁和頗受讚譽的蔘茸佛跳牆等。

　　另外，五月是白蘆筍的最佳嚐鮮季，金融街威斯汀大酒店還將在5月爲大家帶來意式美食的新創意。新鮮可口的白蘆筍配以名貴黑松露和雞蛋，還有用白蘆筍調製的美味甜品。美妙的滋味讓人沉醉其中。特色菜包括白蘆筍，水波蛋和黑松露，白蘆筍意大利米飯配薄荷檸檬，香煎三文魚配白蘆筍，冰鮮白蘆筍配藍莓冰霜和巧克力汁等。

　　Plush大堂酒廊則將帶來多款創意營養水果冰茶特飲，有檸檬草、西瓜、荔枝、藍莓、菊花等衆多口味，爲人們帶來夏日健康好滋味。