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隨着夏天的臨近,大街上的水果品種也豐富起來。像西瓜、香瓜、櫻桃、桑葚、李子等,都已經擺在水果店的顯眼位置。尤其是水汪汪的西瓜,五一期間就俏了一把。
目前下沙的西瓜價格在每斤3塊5到4塊之間,多數產地在海南。但是,現在不少人都不太會挑西瓜。這裏,我們爲大家簡單介紹幾個小技巧:
一種是聽聲音。先將西瓜用左手託着,右手拍打,聽聲音、感受西瓜振動。剛好能吃的西瓜,聲音應該是怦怦響。但如果西瓜不熟或熟過頭,左手就感受不到振動,或者振動非常輕。不過只有經常挑瓜的人,用這個這個方法才能一下子就敲出來。
另外一種,通過觀察西瓜的外形。先看西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃;接着選顏色和紋路,顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的,而紋路整齊;最後是看蒂頭,如果是捲曲圈起來的,那西瓜八成就是甜的,但如果是直直的一條線,就不要買了。本報記者莫利卡