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本報訊(記者高立紅)曾被稱爲“白色垃圾”的一次性發泡塑料餐具在被禁14年後,在今年5月1日迎來“解禁”。昨天,記者在津城隨機採訪發現,多數餐廳、快餐店依然在使用可降解的餐具打包或送餐,上班族也更樂於使用這種餐具,一次性發泡餐具在小吃街有見,但並未普遍使用。
快餐店
顧客願意用可降解餐盒
昨天中午,大沽南路一家中式快餐店內,市民趙先生吃過飯後向服務員提出要打包,服務員拿出可降解餐盒爲他裝好打包的飯菜。“有一次性發泡餐具嗎?”記者問。“什麼餐具?”服務員一頭霧水。記者只得解釋:“是一次性發泡餐具,此前禁用了14年,現在‘解禁’了,你們有嗎?”服務員連忙說:“沒有,我們用的都是環保的餐具。”
在南樓地鐵站附近的一家川味餐館和一家賣牛肉麪的快餐店裏,打包送餐使用的同樣是可降解餐盒,每個收費1元至兩元。據餐廳的負責人介紹:“店裏賣一元的餐盒,進價6角5分,給顧客提供一個可以賺3角5分,我們可以賺錢,顧客也願意用,兩全其美。”
上班族
可降解餐盒好用又划算
上班族沈小姐是可降解餐盒的“忠實客戶”。對於一次性發泡餐具的“解禁”,她很不“感冒”:“我和同事每次吃飯都要打包,雖然每個餐盒要花1元,可這種盒子結實耐用,不容易出現湯汁流出來的情況。不僅看着乾淨整潔,到家後便於儲存,還可以直接用微波爐加熱。”
沈小姐還喜歡可降解餐盒的後期使用,“打包的飯菜吃完後,我會把盒子洗乾淨,繼續使用。比如,把自己做的可口飯菜或切好的水果帶到單位吃。一個盒子反覆用上三四次,感覺挺划算。以前那種發泡餐盒,盛不了多少東西,而且還軟軟的,用它來裝菜,湯汁一不小心就會灑一身。”
小吃街
小本生意中意發泡餐盒
昨天下午4時許,河西區曙光裏市場小吃街,做麻辣豆腐的小販李大姐用一次性發泡餐盒裝好一份豆腐遞到顧客手中。
“這種餐盒我一直在用,我賣的這種豆腐,4元一份,一份十幾小塊,用這種餐盒裝正好,還顯得滿當,如果改用其他餐盒,還裝不滿半盒呢。顧客看着少,心裏也不舒服。”李大姐說,“小本生意,擔不起成本,盒子不可能找客人要錢,這種一次性發泡餐盒,有人專門給我們送,算起來才幾分錢一個,成本我自己擔。”
一位在網上批發一次性發泡餐盒的商人告訴記者,他的餐盒按“件”批發,一件10000個,賣55元,如果要得多,還可以降到52元,“這麼低的成本,隨便你怎麼往外賣,都賺錢。”
同樣是在曙光裏市場小吃街,記者看到,垃圾桶內堆了不少用過的一次性發泡餐盒,與其他餐飲垃圾混在一起,並沒有刻意分類。幾乎所有的食客吃過小吃後,都會把發泡餐具隨手丟到垃圾桶裏,至於會否影響到環境,接受採訪的6位市民均表示沒考慮過。