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每次吃飯的時候,張小姐必點的菜——魚香肉絲,一天她突然好奇地問:爲啥魚香肉絲裏面沒有魚呢?
吃貨鄒小姐答:要的就是那個香味兒啊,但那香味並不來自“魚”,而是用泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成,是四川民間獨具特色的烹魚調味方法。
網友I老蔡:“魚香肉絲”顧名思義,只提供魚的香,沒說是“魚肉肉絲”,所以只有豬肉絲和魚的香了唄。
經常犯二的陳先生:這很正常噻,熱狗裏沒有狗,獅子頭裏沒獅子,老婆餅裏沒老婆,孔明燈裏也沒孔明啊,絲襪奶茶裏還沒絲襪呢。經常在家做飯的張老師:“魚和肉不可兼得”呀,有肉再加上魚香味兒已經很不錯了,人不可太貪心哦。