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本報訊(記者黃建高)爲讓市民吃上放心肉,本市將加快實施豬肉流通追溯體系試點建設,年內實現4家超市豬肉流通可追溯。
今年,本市將加快完善市級屠宰監管平臺,在22家屠宰企業實現互聯互通的基礎上,實現26家屠宰企業全部貫通。發揮生豬屠宰視頻監管技術系統的監控作用,確保定點屠宰廠(場)生豬進場查驗、生豬屠宰同步檢疫檢驗、無害化處理和肉品出廠(場)等關鍵環節時時監管,及時發現並處理違法違規行爲。
此外,推進豬肉流通追溯體系試點建設,實現自肉聯廠、衆品2家屠宰場到華潤萬家、易買得、人人樂、家樂福4家超市豬肉流通可追溯。同時,完成4大農副批發市場豬肉流通一卡通電子結算系統建設。