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本報訊(記者黃建高)記者從市食品安全委員會辦公室獲悉,本市七大食品安全系列工程建設方案已確定,今年將繼續實施“放心饅頭”、“放心餐館”、“放心豬肉”、“放心奶”、“放心菜基地”、“放心肉雞”和食品安全管理示範店七大食品安全系列工程建設,讓市民吃得安心。
今年,利達放心饅頭新增產能100萬個,達到日產300萬個。26家屠宰企業全部實現關鍵環節時時監管。新建“放心菜基地”10萬畝,使全市“放心菜基地”面積達到20萬畝以上,年生產優質“放心菜”120萬噸以上。繼續建設1至2家“示範乳製品廠”。六成以上餐館將達到優秀(大笑)和良好(微笑)標準。年內將建設100個“放心肉雞養殖基地”,提升改造3個肉雞屠宰企業,建設140個雞肉銷售示範店。此外,每個區縣都將建立15家以上的區縣級管理示範店。
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