財富中心，張英和蔣芯用一輛長安汽車改裝成自己的飲品店。

　　顧客在留言板上的留言。

　　昨天中午，渝北區星光3路上，一輛麪包車前擠滿了排隊的人。麪包車上，兩個人很是忙碌。

　　24歲的張英和蔣芯，在辭掉了廣州某房地產公司的工作後，來到重慶開起了流動奶茶店。爲了保證材料的新鮮，她們每天早上6點就要起牀熬製奶茶原液，3種紅茶的比例，兩個人足足試驗了4個多月。

　　姐妹花決定賣奶茶

　　這輛白色麪包車並不顯眼。仔細看，才能發現車身上貼着的“巫後甜芯”、“奶茶”、“飲料”字樣。

　　張英畢業於重慶工商大學電氣自動化專業，2010年，她隻身前往廣州，很快在一家房地產公司謀到了職位。

　　蔣芯是張英的同事，畢業於西安音樂學院音樂表演專業。兩個人眉眼之間很是相似，常有朋友戲侃她們是雙胞胎姐妹。哪想到，掏出身份證一看，兩人竟真是同年同月同日生，前後只相差了幾個小時。

　　兩人很快成爲閨蜜。因爲都喜歡吃，經常約着四處走走吃吃。

　　去年，蔣芯與男友結婚後，辭掉了房地產公司的工作，周遊全國。“廣州那邊生活壓力太大，雖然掙得多，但花得也多。”蔣芯想找一個更舒適的地方生活。最後，她和老公圈定了重慶。

　　那個時段，張英正好回到重慶。蔣芯打給她的一通電話，讓張英放棄了返回廣東的打算。兩個人決定———留在重慶賣奶茶。

　　蔣芯的老公說，兩個女生的創業熱情很高，“我肯定只有無條件配合啊。”中午休息的時候，他還會到現場幫忙打雜。

　　回頭客成爲粉絲

　　麪包車是兩個人買的二手車，加上車裏的各種設備，大約花了8萬元。

　　張英的性格外向，趁着客人少，手舞足蹈地向我們介紹車裏的各種設備。“這些不鏽鋼架子，是我們找廠家專門定製的。冰櫃、保溫桶，都是新買的，車裏的裝飾是我們根據自己喜歡的風格佈置的，窗簾上的小蕾絲，是我自己手工縫製上去的……”

　　雖然是流動的奶茶販賣店，但事先兩個人在選址上頗費了一番心思。

　　星光3路附近，有衆多的寫字樓，在那條街上，中午時分會涌進大量吃飯的白領。不過，那裏獨缺一家飲料店。

　　3月21日開張那天，蔣芯留在車上準備材料，張英則拿着宣傳單，走到街上每一位吃飯的客人面前，花一分鐘詳細介紹他們的“巫後甜芯”奶茶店。

　　“現在來的，很多都是我們的回頭客。”張英得意地笑了笑。每個來這的客人，他們都會細心記下不同的喜好，趁着不忙的時候，閒談聊天。

　　附近一所中學的高中生們，不少成爲了兩人的鐵桿粉絲。不僅介紹同學來這裏喝奶茶，還一直纏着兩人，稱要趁着假期來免費打工。

　　製作很講究

　　“我們算是兩個‘吃貨’，在廣州的時候養成了喝下午茶的習慣，對各種飲品、甜品很有興趣，也想把好吃的東西分享給更多的人。”

　　自從去年10月份確定要開奶茶店，在接下來的一段時間裏，張英和蔣芯開始鑽研各種奶茶的製作方法。

　　爲了學得精妙的奶茶製造方法，兩個女生甚至還跑回廣州，喝遍了每一家飲料店的特色產品。“爲了學習製造奶茶和甜品的方法，我們兩人常扮成去打工的學生，一邊在咖啡廳、蛋糕店打工，一邊偷偷學習飲品和糕點的製作方法。”

　　前段時間，重慶大學一大三男生爆出某奶茶店黑幕，讓很多人對奶茶敬而遠之。

　　張英說，“其實，準備開店之前，我們也到重慶的一些奶茶店打工，打探了一下行情。有些店的東西，的確是用各種粉末兌出來的。”

　　爲了使自己的奶茶飲品受到大家的喜愛，張英和蔣芯不斷改進自己的產品，所有用料都極爲講究：水果是每天傍晚經過農貿市場時現買，糖漿是咖啡店裏專用的，一小瓶就要上百元；每天早上6點過，兩人起牀，熬製當天製作奶茶需要的原液；咖啡豆要現磨，然後放在密封的罐子裏保持香味。

　　每一種飲品，從原料到味道，再到顏色，兩人都經過了4個多月的調試。到現在，張英和蔣芯幾乎不用調試，就能知道哪幾種口味搭配在一起會有怎樣的味道。

　　做喜歡的事情

　　“我們推銷的並不是產品，而是一種心情。”張英說，“讓大家在快節奏的生活中找到一片心靈的淨土，去感受身邊的溫馨。所以我們在製造飲品的時候格外用心，讓大家喝起來是一種有思想的感覺，而不只是一種味道而已。”

　　“這裏的奶茶喝起來很濃郁純正，一點也不像別的奶茶只有甜味。”中午的時候，買飲料的人多了起來，大多數都是回頭客。

　　可口的飲品，杯子上貼的小紙條，根據客人心情選擇的不同顏色的吸管……雖然成本不便宜，但充滿了小資情調的“奶茶車”從一開始營業就沒有虧損，天氣好的時候，一天甚至能賣上一千元。

　　“一點都不覺得累，我們做的是我們喜歡的事，通過自己的努力，與夢想一點點接近的感覺很幸福。”蔣芯說。兩個女生夢想着有一天，擁有一傢俬家茶餐廳或者甜品工作室。

　　本版文/重慶晨報記者林祺實習生李賽圖/重慶晨報記者許恢毅

　　張英和蔣芯在車上一起給顧客配置奶茶。

　　張英向路過的行人派發自己飲品店的宣傳單。

　　附近的上班族常來購買奶茶。