在寧夏銀川市，銀川新華百貨老大樓超市是一塊金字招牌。自2002年超市設立以來，以過硬、穩定的食品質量在消費者中樹立了良好的口碑。老大樓超市之所以取得成功，離不開店長馬海燕十年如一日的執著堅守。

　　有人說，簡單的事重複做，你就是專家。對於老大樓超市而言，這句話可謂十分貼切。

　　“質量是超市的生命線。要保證質量，光有質檢報告是不夠的，還要有嚴格的質量檢查制度和衛生檢查制度。這兩件事做起來不難，很簡單，但要天天做、時時做、重複做，才能確保食品安全，讓顧客放心。”馬海燕說。

　　在老大樓超市，所有商品在進入超市時有質檢員把頭道關，上架時有售貨員把二道關，巡檢人員把第三道關。熟食區是質量、衛生檢查的重點區域，熟肉櫃檯售貨員彭述玉告訴記者：“超市衛生要求很嚴格，早晨熟食上架前要用消毒液對不鏽鋼盤消毒，晚上下架後還要消毒一遍。當天賣不掉的熟食，晚上要運回加工廠處理，不允許第二天再賣。”爲了讓大家嚴守食品質量安全要求，馬海燕曾經有過極端的做法：每天超市關門後，在超市支起案板，親自操刀，把當日沒賣完的葉菜切碎，裝進垃圾桶，防止供應商第二天賣給顧客。

　　正是緣於對商品質量的執著堅守，自2002年擔任超市負責人以來，馬海燕帶領員工十年如一日重複着這樣的工作，從不鬆懈，從而爲老大樓超市鑄就了堅實的品牌基礎，樹起了良好的品牌形象。

　　有人說，重複的事用心做，你就是贏家。對於老大樓超市而言，這句話也十分貼切。

　　把住了質量關，馬海燕心思都用在了超市的發展上。對此，馬海燕有一套行之有效的辦法。

　　一是主動出擊，開拓貨源。2002年老大樓超市開業，馬海燕沒有坐在商場等待，而是帶領員工拜訪銀川市的知名品牌企業，誠懇邀請他們入駐超市，發掘優質企業。經營醬肉的“上海十三寶”公司就是當時被馬海燕發掘並邀請入駐超市，至今在超市經營已十年多，年營業額近200萬元。如今，老大樓牌子亮了，想進來的企業多了，但馬海燕每年仍會主動出擊挖掘新貨源。

　　二是找準定位，吸引客源。近年來，銀川市超市數量猛增，許多大型超市都入駐銀川，價格戰在所難免。然而，老大樓超市沒有走低價競爭路線，分析市場消費需求和自身優勢，馬海燕將老大樓超市定位在中高端，走精品化道路，引進新商品，做到了“人無我有，人有我優”，一舉脫穎而出。

　　三是創新模式，引導消費。隨着超市業態的不斷髮展，馬海燕不斷創新經營模式：通過商品陳列的變化，採用主題陳列、生動化陳列、新品推介等方式用商品“說話”，引導顧客消費，使商品銷售額年年攀升。