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“水餃皇后”宋瑩。王斌攝
記者王斌實習生王豔明5月6日下午5時許,時近下班,八一路小學對面農貿市場中的水餃攤前人來人往,攤主嫺熟地煮着餃子,拌着涼皮,她就是宋瑩。身高一米三的宋瑩比爐子高不了多少,動作卻相當麻利,她一放下手中的漏勺,就跟顧客寒暄互“策”,笑聲不時響起。
“水餃皇后”擺攤樂趣多
窄小的過道人來人往,一個小女孩老遠就往水餃攤這邊叫“伯伯”,宋瑩打趣地高聲迴應“格格吉祥”。宋瑩與街坊們關係熟絡,有些街坊來買份餃子就要和她以長沙人獨特的方式“策”上一小會兒,這就是他們之間爽朗而親暱的問候。氤氳水汽中宋瑩樂呵呵的笑臉清晰可見,她無疑是個樂天派,按她的話說“開開心心地做生意,顧客看見你也開心些”。
宋瑩今年38歲,身高1.3米,和她媽媽身高差不多,她坦言兒子也會受遺傳影響。談到身體上的缺陷,宋瑩並未露出不悅的神情,她樂呵呵地告訴記者自己就是四肢比較短,坐在凳子上和正常人一樣,說着還坐上凳子與顧客比了起來。
2004年,宋瑩和老公在上麻園嶺街開了家東北水餃店,2011年搬至八一路小學對面。夫妻倆在簡陋的攤位精心烹製各種麪食,餃子、涼皮、拌麪、豬血丸子等等。宋瑩的兒子今年已經11歲了,是八一路小學一名5年級的學生,平日交由外公外婆照顧,五口之家就住在一間20餘平方米的房子裏。
“不靠別人救濟,我自力更生。”雖然生活艱辛,宋瑩卻表示靠救濟、靠捐贈可幫一時卻無法幫一世,腳踏實地地幹活,花自己掙的錢才舒坦。宋瑩告訴記者,前來光顧的大多都是熟客,大家都知道她做生意實誠,“宋瑩每次都在我們這個農貿市場的肉攤上買大批量的鮮豬肉,攤位生意好、週轉短、肉新鮮,加上她個子特殊,去買一次肉,大家對‘水餃餡貨真價實’印象就加深一次。”鄰近的服裝店主說,她常常買宋瑩的水餃吃。
袖珍媽媽育兒有一套
宋瑩夫妻倆早上5時出攤,傍晚6時左右收攤回家,雖然終日忙碌但也不會因此忽略親子時間。“我們去過‘新馬太’。”宋瑩緊接着說,“新開鋪、馬王堆、太平街,長沙市的東南西北的公園還是遊遍了。”說完便哈哈大笑起來。她說兒子雖然個子不高但是非常有個性,而且遺傳了丈夫那種東北男子漢的豪爽勁兒。
“孩子就像握在手中的沙子,抓得越緊漏得越多。”宋瑩說,在她看來,教育孩子就要順勢而爲,尊重孩子的意願。兒子喜歡游泳,宋瑩就給他報了學校的游泳興趣班,一週要與小夥伴們去四五次,所以兒子體質好、合羣。
“兒子記得每一個家人的生日,而且會攢下自己的零花錢買蛋糕慶祝。”宋瑩的嘴角不自覺上揚,露出自豪的神情。