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本報訊(記者薛慧卿)人手一杯,細細品茗,今天開幕的2013中國(上海)國際茶業博覽會向每位觀衆贈杯試飲,泡茶喝茶成爲展會一景。記者發現,今年茶博會上紅茶與黑茶銷售升溫,傾情演繹經典的“紅與黑”。本屆茶博會在上海國際展覽中心舉行,12000平方米的會展大廳內茶香四溢,六大茶類中“紅與黑”今年聲勢空前。“近年來,過去少有人問津的黑茶銷售不斷升溫,”上海市茶葉行業協會祕書長陳子法介紹說。本屆展會上,雲南普洱茶、廣西六堡茶、湖南黑茶、涇渭茯茶等黑茶“四大家族”的近百家黑茶企業集體亮相,幾乎佔據半壁江山。
與“黑茶潮”相應的是近年漸興的“紅茶風”。今年國內各大茶區紛紛擴大紅茶產製,蘇浙皖贛閩等地企業均攜紅茶來滬參展,更有斯里蘭卡錫蘭紅茶、印度阿薩姆紅茶入市,形成了中、斯、印世界三大產茶國擁有的世界四大名茶同臺鬥奇的景觀。今年是世界名茶錫蘭紅茶全球推介年,上海成爲其全球推介的首站。
本屆展會上還推出不少與健康有關的養生茶,如俗稱“東洋蔘”的牛蒡茶具有降脂、通便等功效;桔普茶有“千年人蔘,百年陳皮”的美譽,其口感醇厚滑爽,維生素含量豐富;此外如江西的野菊、四川雲貴茶區的苦蕎茶和臺灣的金線蓮等,都是清熱降火、降壓利尿之物。