今晚網訊(渤海早報記者馬根通訊員張澤華王磊)2013津洽會日用消費品二期展正在舉辦，展會現場，來自天津、北京、四川等全國各省市的知名小吃彙集，整個展廳香氣四溢，引得衆多觀衆駐足購買。據統計，連日來展會的日客流量始終保持在2萬人次以上。

　　昨天是週末，記者在展會現場看到，鍋巴菜、炸糕、醬牛肉、樟茶鴨，以及點心八件、精美麪食等美食的油香、醬香、滷香、面香撲面而來。大福來鍋巴菜是天津特色小吃，以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，切成柳葉狀，澆上用十幾種調料製成的滷計，再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉，獨特的風味深受消費者喜愛。展商採取了現場製作的方式，展示精湛的技藝，讓市民既飽眼福，又飽口福。此外，耳朵眼炸糕用優質糯米作皮面，優質紅小豆、赤白砂糖炒製成餡，以香油炸制而成。成品外形呈扁球狀，淡金黃色，皮外酥脆內軟粘，餡心黑紅細膩，香甜適口，是津門多年來深受歡迎的標誌性特產。除現場製作炸糕外，耳朵眼公司還展示展賣多味小炸糕、燙麪炸糕、炸一品燒餅、江米麻圓、開口笑、排叉等特色小吃及耳朵眼豆餡等系列產品；四川名優特產“周師傅”樟茶鴨，由於引進了先進的生產技術和設備，加以五十餘種名貴中草藥，選用健康的鴨精製而成，具有味道鮮美，皮香柔嫩，回味悠長等特點，吸引不少消費者上前品嚐。此外，大成姐妹廚房參展的臺式香腸、飛雪土雞等23種產品不僅特色鮮明，而且均有安心碼，手機短信或者上網就能查詢此產品從農場到餐桌的流程，吃得更安心。