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據新華社臺北5月22日電(記者陳君陳斌華)臺灣最近連續爆發食品安全事故,繼“毒澱粉”、“毒醬油”之後,食品行業老字號“義美”近日也“淪陷”,被查獲使用過期原料生產泡芙系列產品,至少有12萬箱,其中多數已被消費者吃下肚子。臺灣衛生主管部門目前除要求相關問題食品下架回收、銷燬外,已責成工廠所在的桃園縣衛生局追蹤調查。初步估算,義美食品公司在去年7月8月間生產的泡芙產品約爲12萬箱、144萬包。據桃園檢方日前赴義美龍潭廠蒐證確認,自前年5月至去年8月,該廠共使用2010年就過期的大豆分離蛋白原料9000公斤製造泡芙系列產品。龍潭廠管理中心副理羅士奎坦承下令使用過期原料,幾乎生產線各關卡都知情。
義美食品是臺灣知名品牌,已有近80年曆史,產品種類繁多,分店遍及全臺。這次出現問題的泡芙是該公司明星暢銷產品,伴隨着幾代臺灣人成長。
義美公司21日發表聲明向消費者道歉,但仍辯稱是因爲生產線主管認爲進口的植物蛋白原料保存期限可以延長。臺衛生主管部門痛批這種說法很不負責任,臺灣食品藥物管理局局長康照洲更指稱是“犯罪行爲”。桃園縣衛生局對義美從重處罰15萬元新臺幣,並責成回收相關產品。至於義美是否涉及刑事責任,桃園檢方已全面介入偵查。
此前,臺灣食品藥物監管部門在抽驗澱粉類製品時發現,業者爲使製品爽滑勁道,在芋圓、粉圓、黑輪和粄條等產品中違法添加工業粘着劑順丁烯二酸酐,長期食用會引發腎中毒。目前已查封問題食品和原料澱粉數十噸。隨後,媒體又揭露全臺夜市、小吃攤大量使用含有甲基咪唑、單氯丙二醇的廉價醬油,臺衛生部門日前已要求將超標醬油下架。