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清遠獅子湖喜來登度假酒店總經理黃景康。
樑素雅攝
這次的主角,有一點特殊,他的的確確是來清遠“打工”的,以至於第一次來清遠都是因爲面試的緣故。但同時,他也是很多人眼裏的上司、領導。他就是清遠獅子湖喜來登度假酒店總經理黃景康。
●策劃:楊世華
採寫:南方日報記者趙強
與喜來登的緣分一早註定
黃景康給我們的第一印象是儒雅,細心體貼。他招呼我們一邊吃飯一邊採訪,因爲害怕我們餓着肚子。很多和他接觸的人都說,他從來不會給人“領導”的那種壓迫感,而是讓人覺得溫文有禮。或許這正是35年酒店管理經驗給他帶來的潛移默化的影響。
已經擁有英國國籍的黃景康目前已經攜夫人在清遠安家了,連同他們在香港、英國的家一起,他們又多了一個在清遠的家。
在外人看來,黃景康與喜來登的緣分或許是一早就註定的。黃景康於1976年在香港喜來登酒店開始他的酒店職業生涯。據他介紹,那家喜來登酒店是亞太區的第一家。
此後,他的足跡遍佈許多地區和品牌。特別值得一提的是,黃先生成功籌備開業了中國及香港7家高檔酒店。他供職的多是萬豪、喜達屋這樣的國際知名集團。
而談起來到清遠的原因,他表示,“清遠獅子湖喜來登度假酒店這一阿拉伯風情主題酒店深深吸引了我,同時,能夠再次加入喜來登集團,我也深感榮幸。我希望與這裏的團隊一起緊密合作,繼續共同爲我們的賓客提供喜來登品牌溫暖親切的服務。”
看好清遠,看好喜來登
黃景康雖然不張揚,但給人的感覺是充滿自信的。他的底氣,一方面來自於他職業生涯帶給他的寶貴經驗,另一方面,恐怕也與他工作服務的地點——獅子湖喜來登酒店有關。
正如黃景康向記者描繪的那樣——來到獅子湖喜來登酒店,“柳暗花明又一村”。這裏和外面是兩個不同的世界。濃郁的阿拉伯風情,深深吸引了那些賓客。
雖然黃景康來到清遠只有半年多,但是他對清遠的未來很看好。他用浦東開發的例子向記者強調,清遠就好比以前的浦東,相比廣州那些成熟地方來說,像一張白紙,充滿了無限可能性。他相信,隨着廣清城軌等投入使用,清遠的城市發展會不斷加速。他說,十年後的清遠,絕對是令人驚歎的。而同樣,獅子湖喜來登酒店作爲目前清遠唯一的一家國際知名酒店,也必定會和清遠一樣,有着廣闊的發展前景。
他也希望,通過自己的努力,把廣州等地的客人吸引到清遠,切實爲清遠的旅遊創收、爲清遠的經濟增長作出自己的貢獻。
一樣的喜來登,不一樣的自選動作
談到獅子湖喜來登的優勢,黃景康向記者介紹,有一些是“規定動作”,是沒有選擇的:比如房間的佈置、服務標準、食品衛生安全等,全球的喜來登酒店都是一樣的。僅僅舉一些小小的例子,比如要3分鐘內給客人房卡,比如花有四分之一的葉子枯萎了就必須換掉等。
這些“規定動作”也是喜來登在過去75年裏屹立不倒、不斷髮展壯大的一個重要原因。不過具體到每個地區,喜來登集團也賦予了相應的自主權,讓不同地區根據不同地區的消費水平、消費習慣,去進行營銷、推廣活動。
黃景康向記者介紹,與廣州、上海等地相比,清遠的消費水平還是有相當的差距,這也決定了喜來登酒店在定價方面不可能向那些發達地區看齊。而廣州的客戶只需要多走半個小時至一個小時,就可以更加優惠的價格享受到同等質量的服務,這也是越來越多的廣州等地的公司選擇到清遠喜來登舉行發佈會、開會的原因。同時,喜來登也針對清遠的客戶推出了會議包場等優惠套餐。
黃景康很自信地告訴記者,很多清遠的客戶,“來過一次喜來登就不會再去其他地方了”。就像用慣了好東西,再用差的東西就不習慣一樣。他也拿女孩子買LV、GUCCI包做比喻,很多時候,消費者注重的是一種消費體驗。對於酒店來說,要給消費者物有所值、物超所值的體驗,而不僅僅是搞價格戰。
清遠獅子湖喜來登酒店開業以來,針對清遠的實際情況,推出了不同的營銷方案,也獲得了市場的廣泛好評。
給年輕人的一點建議:平臺比暫時的薪酬重要
看到越來越多的90後步入職場,記者也向黃景康請教職業成功祕訣。他給大家一個建議:平臺很重要。
他舉例子說,爲什麼相對於其他酒店,喜來登是一個好的平臺呢?首先喜來登很重視對員工的培訓。喜來登不會在員工培訓上吝嗇,這也就給了員工成長空間、提升自我價值的機會。同時,喜來登擁有全球運營的大平臺,可以集合不同地區的先進經驗,爲員工提供到不同國家和地區實習、工作和學習的機會,這對一個人的職業生涯是很有幫助的。
所以,他建議年輕人,相對於暫時的薪酬,要更加看重一個企業發展的前景,一個企業能夠提供的平臺。