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“錢多老班章,古茶肯定香;易武寨颳風,金卡必刷空;最後下昔歸,空手把家歸。”上週,一位剛剛從雲南返回的普洱茶愛好者,向渤海早報記者講述了他購買春茶的經歷。據其介紹,以“名山古樹純料”茶爲代表的普洱新茶漲勢驚人。
另一位剛剛從雲南返回的資深茶友,國家級高級茶藝師王天收穫頗豐,帶回了一款“單株單採單制”身價貴如黃金的“名山古樹純料”普洱茶王。並在上週三下午,於沉香號茶行內開湯泡茶,與茶友分享。
“可能很多人對什麼是普洱的古樹純料並不瞭解。”泡茶間隙,王天向記者介紹了何爲“名山古樹純料”。古樹指的是100年以上的古樹茶,在一些骨灰級茶友的標準中,非300年以上者均不得冠以“古樹”之名。至於純料,則是在相同天候、相同土壤條件下的同一區域(山頭)內,在同一個季節採摘的古樹茶。
據瞭解,古樹茶的名字是由所產的山頭或山寨命名。目前最知名的產區一爲至柔至美的易武,一爲至剛至烈的班章,業界素有“班章爲王,易武爲後”之說。
“今年古樹純料春茶散茶價格已經令人瞠目,比去年漲了30%至40%。”普洱茶源頭產地雲南省景洪市茶人,沉香號茶行經理鬱瑗寧告訴記者,幾乎所有古樹純料春茶漲幅都高達40%左右。以幾大著名茶區爲例,去年老班章價格爲2600至3200元/公斤,今年已漲至3200至4500元/公斤,冰島漲至4500至5000元/公斤,昔歸漲至2600至3200元/公斤,易武颳風寨漲至1600至1800元/公斤,曼菘漲至8000元/公斤。
新文化茶城總經理劉永鳳提醒廣大消費者,購買普洱茶一定要找對源頭商家、源頭茶品,還要有良好的貯藏條件。
(肖磊)
1、王天、鬱瑗寧爲茶王挑選鬥茶對手。
2、“三泡對衝”,茶王輕取芽胞、章朗。
3、葉底對比,茶王“品相”極佳。