近日，第十一次全國營養科學大會暨國際DRIs研討會在杭州舉行。會議期間，中國營養學會與中國乳製品龍頭企業——伊利集團正式簽訂戰略合作協議，建立了長期的戰略合作關係，共同助推中國高附加值乳製品的快速發展。而且，伊利旗下品牌營養舒化奶作爲中國高端功能液態奶的領導者，因其在營養添加科技的創新貢獻，受到了組委會的熱情邀請，並且獲得了“營養創新貢獻獎”。

　　讓不能喝奶的人也能喝奶這一貢獻是伊利舒化奶此次受邀並獲獎的主要原因。伊利營養舒化奶使用的“LHT乳糖水解”技術，有效解決了亞洲人乳糖不耐受的難題，使我國居民的飲奶習慣從無到有，從有到優。舒化奶自推出以來，增長速度迅猛，現在每天有200萬乳糖不耐受人羣選擇舒化奶。據伊利液態奶事業部的市場總監安娜女士介紹，2007年舒化奶上市以來，先後推出的多個系列產品，均得到了消費者的廣泛好評，這充分說明了發展高附加值牛奶是乳業未來的發展趨勢。

　　的確，隨着人民生活水平的不斷提升，消費者對奶製品的需求早已擴展至對營養成分的關注，高營養附加值、高科技含量的高端產品越來越受到消費者的追捧。基於此，伊利表示，與中國營養學會雙強聯合是行業發展的需要，更是一次創新的嘗試。中國營養學會是我國營養學界的權威，雲集了營養學領域衆多精英，而伊利則在研發、生產、流通、銷售等諸多領域有很多便利的條件和豐富的經驗，雙方的合作必將開啓一個新的時代，合力推進乳品科技研究的進步與發展。而行業資深媒體人認爲，本項合作，對乳品行業是利好消息，消費者也會有更豐富、更貼合自身營養需求的選擇，這也是伊利社會責任的體現。

　　中國營養學會表示，從20世紀90年代開始，中國乳業進入了快速增長期，我國人均牛奶的佔有量從1994年的4.4kg上升到目前的27.3kg，增長高達6倍以上，其中伊利等乳品企業做出了巨大貢獻。尤其是營養舒化奶使用的“LHT乳糖水解”技術，有效解決了亞洲人乳糖不耐受這一難題，極大程度的改變了我國居民的飲奶習慣，對全民健康作出了貢獻。