還記得年少時的夢嗎？是否真的只是一朵盛開在心中永不凋零的花？

　　現實的窘迫、生活的壓力甚至世俗的眼光，已經讓很多曾經的夢想離我們漸行漸遠。

　　就在同學以進入世界500強、考取公務員或考研深造作爲就業首選時，專業成績名列前茅的23歲重慶大學學子周雨時，卻依然堅守着兒時的夢想，並在畢業之際兌現了心願：做一名優秀的蛋糕師！

　　在她的輔導員看來：周雨時要找一份體面穩定、月薪3000元以上的工作或者考研深造，並不難；但她卻依然堅守內心的夢想，願意拋開世俗觀念，迴歸自我並努力實踐，讓夢想照進現實，真的讓人欽佩和感動。

　　人物檔案

　　周雨時，重慶大學生命科學學院生物科技專業應屆本科畢業生，專業成績名列年級前十；今年3月20日，她與卡頓爾蛋糕公司簽訂三方協議成功就業。

　　儘管現在只是“包吃包住、工資1200元”、看似大材小用的蛋糕學徒，但周雨時很自豪：“既然北大才子能賣豬肉，我爲何就不能做蛋糕？”

　　昨日一早，九龍坡大公館卡頓爾蛋糕生產車間。

　　兩公斤的麪糰，在芊芊玉指的纏繞和揉捏之間，時而被輕盈地拋起、時而被嫺熟地搓圓，不停變換着造型；擀麪杖在她手上也彷彿變成“魔術杖”，一碾一壓、一收一放，原本柔軟無形的麪糰瞬間變得勁道起來……

　　最後，雪白成型的麪糰被她一把抓起，“啪”一聲拍到案臺上，白色麪粉飄散開來，映出一張架着黑框眼鏡的年輕笑臉。

　　“揉麪團，成功！”輕柔歡快的話語，銀鈴般響起。

　　她，就是即將畢業、被好友親切稱爲“蛋糕妹”的蛋糕學徒周雨時。

　　重慶晚報見習記者張莉萍劉潤實習生陳曦攝影報道

　　應聘

　　夢想

　　3本科生應聘蛋糕師

　　工作兩天走了兩人

　　紫格子襯衣、灰色牛仔褲，一束馬尾辮、兩顆小虎牙脫下口罩和工作服，周雨時一副鄰家小妹的模樣。

　　“這工作可‘來之不易’，我要自食其力保住飯碗。”但周雨時的話，卻有一種歷經風雨、苦盡甘來的成熟，又不乏90後的俏皮。

　　原來，爲尋求一個蛋糕師的工作崗位，她百度翻了幾十頁，又幾乎查遍前程無憂、應屆生就業網等所有網站，終於發現卡頓爾蛋糕公司在招人。

　　應聘蛋糕師學徒時，除周雨時外，還有2位本科生和5位專科生。最後，公司錄取了包括她在內的3位本科生和1位專科生———待遇一視同仁：包吃包住、工資1200元；試崗學習3個月後，考試合格成爲蛋糕師，月薪漲至1800元。

　　然而，僅僅工作兩天後，因工作辛苦且單調，另外兩名本科生都選擇了逃離，只剩下她和那位專科生。

　　“但我會堅持，因爲這是我從小到大的夢想。”

　　夢想

　　一部韓劇一段視頻

　　堅定蛋糕妹兒時夢想

　　周雨時從小喜歡吃蛋糕。

　　長大後，一部《我叫金三順》的韓劇播出後，更讓她對蛋糕師這個職業憧憬嚮往。

　　大一時，一段網絡視頻，則堅定了周雨時要當蛋糕妹的決心：視頻中，一個女孩在品嚐了親友烹製的蛋糕，感動流淚。

　　“我吃蛋糕時，也有一種溫暖和感動，能感覺到家人和朋友的愛，感覺到生活的美好。”周雨時說，從那時起，她開始思考自己的人生：兒時夢想是什麼，內心喜歡的生活和未來是什麼———

　　只是爲了掙錢養活自己？幹好任何一份工作都能辦到。父母在合川龍市鎮，一直做着生意，不愁吃穿也不愁養老。

　　還是爲了身份顯赫光耀門楣？家人從沒給過自己這樣的壓力，何況，如果不是心中所愛，掙錢再多地位再高，也換不來快樂。

　　於是，周雨時決定，遵從自己內心最真實感受，給自己的未來做主。

　　爭執

　　爲學做蛋糕申請休學

　　一家三口差點兒鬧僵

　　大二時，“瘋狂的念頭”出現了。她想申請休學，改去技校學做蛋糕。

　　“你瘋了麼？本科不去讀，要去技校做蛋糕？你平日在家連餃子都不會包！”父母一聽就懵了，還以爲女兒在校受了刺激或出了意外。

　　在母親看來，周雨時從小聽話懂事，從未有過叛逆之舉，哪怕高考失利復讀，女兒也在家人的堅持下挺了過來，併成功考入重大。

　　“考公務員、進銀行、當老師或者做生物科研，工作穩定、身份體面、收入不錯，多好啊！你現在卻想去當個工人，劃得着嗎？我們都不好意思去和鄰居打招呼。”周母反覆勸導女兒———在龍市鎮老家，那家孩子考上名牌大學，找份體面工作，都會讓鄉鄰街坊議論好久。

　　“媽，我大學前的人生，都是你們做主；以後幹什麼，也只是你們對我一廂情願；現在我已長大，想爲自己做一次主，爲自己的夢想而活！”

　　爲扭轉女兒的“叛逆”，周父一度故意逼她：“你不聽我們的話，就不要認我們做爸媽！”

　　周雨時心如刀割，不敢再爭辯；沉默，卻淚如雨下……

　　返校後，母親多次打來電話，哭泣着求她不要一意孤行而休學。最後，一家三口相互妥協：先把本科讀完，以後幹什麼畢業時再說。

　　父母的“小算盤”是：過了兩三年，女兒眼界會開闊，也會順應現實。

　　但周雨時卻認爲：父母鬆動了，事件有轉機，夢想即將照進現實！

　　就業

　　看到蛋糕妹就業協議

　　輔導員不相信自己眼睛

　　今年，已到畢業季。周雨時和同學開始爲就業而奔波。

　　她的專業成績，名列全班前五、年級前十，按照輔導員王永川的說法，“周雨時是個非常優秀的孩子，學習很努力、做事也認真，去年帶薪實習時就得到實習單位領導的充分肯定。她要找一份體面穩定的工作，很輕鬆。”

　　上個月，王永川拿到一份簽約就業統計表：全班25人，考研保研7人，簽約就業16人，多爲銷售、文祕、策劃、銀行職員、村官等，絕大多數月薪在3000元以上；只有一人的就業崗位是蛋糕學徒、月薪1200元。

　　這人就是周雨時。

　　“和她成績相當的，都保研或考研了。”王永川說，看到這份三方協議時，他簡直不敢相信自己的眼睛，爲此專門把小周及其寢室姐妹叫來聊了一下午。寢室好姐妹起初也對其選擇很不理解，認爲小周之舉是對自己學識的浪費和身份的降低。但當週雨時說出自己一直堅持的夢想和曾經經歷風雨仍癡心不改時，他們都表達了欽佩和感動。

　　“的確，現實的窘迫、生活的壓力甚至世俗的眼光，讓很多大學生迫於壓力，變得更務實，也因此讓我們曾經的夢想漸行漸遠；但小周能這樣堅持內心和夢想，並願意拋開世俗誘惑並付諸實踐的，真的讓人欽佩並感動。”王老師最後鼓勵周雨時：行行出狀元，只要肯努力，付出就會有回報。

　　同時，母親也“認”了：“兩年來，她一直把‘蛋糕師’三個字掛在嘴邊，還假裝孝順說以後要做蛋糕給我們吃，我就知道她心意已決，我們當父母的只能嘗試着去理解她，既然喜歡就讓她去做吧。”

　　周父則告訴記者，他悄悄在網上搜索過卡頓爾蛋糕公司的資料，看到該公司在全國有幾十家分店，看上去比較正規，才稍微放心。

　　試崗

　　一天揉麪團4800下

　　腰痠背痛還得室友按摩

　　如今，周雨時已在蛋糕生產車間實習試崗了兩個月。她住在沙坪壩重大A區宿舍，工作地卻在九龍坡大公館，每天必須兩頭跑。

　　清晨6點半，當室友好姐妹還在夢鄉時，周雨時便要起牀出門，乘坐806公交車出發，再在途中換乘231公交車到大公館，早上8點鐘前到崗。此外，因爲忙於畢業論文，她回寢後還得開夜車至凌晨。

　　“晚睡早起，就當減肥了。”周雨時自嘲，到了生產車間可不能閒着，得學手藝。學習是從揉麪團做起的，每天至少要揉麪4個小時。

　　“我統計了一下，每分鐘能揉20下，一天算下來得揉4800下！”周雨時笑着挽起了臂膀：“看，我現在的臂膀都練出一些肌肉來了。”

　　“不過，在最初兩週，她每天都累得手臂、腰部和腿部痠痛不止，回到寢室休息還要靠我們給她做按摩。”寢室姐妹胡光秀一邊打趣，一邊也爲她心痛：“你完全可以正式畢業後再去工作，何苦現在就去受罪？”

　　“萬事開頭難，遲早都要受這份苦。何況這是我一直的夢想和心願———我能提前適應流程、提前轉正啊！”周雨時一臉輕鬆，但只有她知道，最近一個月，母親每週都打來電話抹眼淚。“她不是還在埋怨我沒去考公務員，而是知道我在蛋糕車間做工吃苦。”

　　心願

　　親手做蛋糕孝敬父母

　　未來自己要開蛋糕店

　　兩個月時間，周雨時已學會揉麪、揉糖皮和裱花色。生產車間主任、技術骨幹廖羣英告訴記者，小周來時什麼都不會，但很能吃苦，長進很快。

　　負責員工考覈的趙可則爲周雨時勾畫出發展藍圖：出身名牌學校的小周學歷高、人品好，又吃得苦，應力爭在1-2年通過考試成爲高級蛋糕設計師，工資會翻番；再進一步做到車間主任，年薪會在6-10萬。

　　對此，周雨時也充滿了期待：“雖然我的薪酬和進銀行的寢室好友比，還不到一半，但我的夢想就是做蛋糕師，而不是自己感覺乏味的銀行職員，做自己喜歡的事情比什麼都重要———我也有努力的目標和清晰的人生規劃，這會讓我更有動力。”周雨時表示，現在只能養活自己，無法孝敬父母，但會把第一筆工資給父母買禮物，並親手做蛋糕給他們吃。

　　“希望以後擁有自己的蛋糕店，到時一定回報父母的支持。”