本報訊(記者高小妹通訊員杜文越)隨着氣溫上升，有人開始大量吃冷食。本市第四中心醫院消化科專家徐章提醒，夏季一次進食過多雪糕、冰激凌製品，對胃腸道的消化功能很不利。

　　雪糕、冰激凌中主要含有糖、可可、牛奶、巧克力、果汁及水分，一次進食過多，會直接影響胃消化液的分泌及胃腸道的正常消化。人的消化液中含有胃酸及消化酶，有助於殺死進入消化道的細菌，併發揮促進食物消化吸收的作用。在高溫季節，人會有生理反應，表現出精神不振和食慾減退，此時適當吃些冷食確可消暑、提神、增進食慾，但不加節制地大量食用則會刺激胃腸道，使腸蠕動亢進並縮短食物在小腸內的停留時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。

　　專家提醒，高齡老人、低齡兒童、患消化道潰瘍及胃腸消化功能紊亂的病人、懷孕或哺乳期、月經期的婦女，在高溫季節裏儘量不吃或少吃冷食。年輕人劇烈運動後出汗較多時，以及吃飯前後的半小時內，最好飲用溫白開水，不吃冷食，以免造成胃痛和胃脹。