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據西班牙《歐華報》報道,日前,就在馬德里的華人餐館業主爲電視五臺的辱華節目而感到氣憤,指責其對中餐館的衛生問題進行中傷之際,在西班牙北部巴斯克的媒體上卻出現了對當地一家中餐館精美菜系的介紹和推介。
據介紹,巴斯克媒體所以會正面宣傳,推介華人餐館,除了其菜系的品質的確過硬以外,還在於餐館的老闆平時非常注意與當地西班牙人廣交朋友,建立了良好的人脈關係。
在平時的經營中,該餐館的老闆就與很多的食客交上了朋友。這些人中既有當地的官員,商會成員,也有記者,老師等等各色人等。不久前,一位記者朋友到餐館裏去吃飯,講起中餐的菜系和特色以後,該記者就要在其報紙的文化欄目中,寫一篇介紹中餐的報道。對此華人業主自然是非常樂意配合。後來報道出來以後,在當地也對中餐業起到了非常好的影響。
談起此事,這位中餐業主也感慨地表示,華人餐館除了要提高自身的質量以外,也要注意在當地建立起良好的人脈關係,並加強日常宣傳。以前一提起人脈關係,大家都會覺得這在人生地疏的國外是沒有太大作用的,但現在看來,這也大大地關係到華人商家的良性發展。
(來源:中國新聞網)