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-消費警示
進入夏季,天氣炎熱,高溫給致病菌提供了良好的生長繁殖條件,食物易腐爛變質。對此,國內有關消協日前發佈消費警示,提醒廣大消費者要謹防變質食品。
消協稱,要正確選擇食品的購買場所和商品。具體而言,要注意如下幾個方面:第一,最好到具有經營資格、信譽好、講誠信的商場、超市購買。不要到沒有食品衛生許可證或營業執照的商店和流動攤販處購買食品。
第二、注意食品包裝標識是否齊全。食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容,消費者要注意選購包裝標識齊全的食品。
第三、注意查看食品的生產日期或失效日期。要認真查看是否超過失效日期,還要認真查看是否臨近失效日期。臨近失效期的食品亦不宜過多購買,以防保質期內食用不完而造成浪費或超過保質期繼續食用,危害身體健康。
第四、注意選購已獲國家認證的並標註有綠色食品、“QS”(食品安全認證)等標誌的食品。
此外,講究飲食衛生。儘量不吃生鮮或未經徹底加熱的魚、蝦、蟹和水生植物;不喝生水、不吃生的蔬菜;對肉禽和水產品要高溫消毒才能進食;不用盛過生鮮水產品的器皿盛放其他直接入口的食品;各種器皿必須清洗消毒後方可再使用;不吃死的蝦、魚、蟹等水產品。
最後,還要注意提高食品消費安全防範意識。主動索要、妥善保管購物憑據,遇到問題及時到消費者協會投訴或有關部門舉報,在保護自身利益的同時,便於有關部門及時查處。
本版撰文/整理高薇