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資料圖片
6月16日,A股上市公司水井坊(600779)遭遇“黑天鵝事件”,有媒體曝光水井坊八口古窖均未使用,其宣傳的年份酒涉嫌造假。對此,湖南長沙的少數酒類經銷商告訴記者,其實年份酒就是白酒行業又一件“皇帝新衣”,所謂30年和50年年份酒賣的是“概念”。
水井坊股價或大跌
“剛剛經歷了塑化劑危機,現在又曝出年份酒造假,加上限酒令,白酒股還要遭遇多少挫折啊?”長沙股民嶽先生無奈地說。他告訴記者,前不久網上傳出今年下半年整個白酒行業復甦的可能性較大,他趁機抄底了一批白酒股,其中就包括了水井坊,沒想到這次抄底抄到了“半山腰”。
記者瞭解到,A股白酒板塊今年以來在塑化劑事件和限酒令的連續打擊之下,板塊跌幅較大,以這次遭遇“黑天鵝事件”的水井坊爲例,與去年7月創出的32.16元/股高價相比,目前股價僅爲13.8元/股。在近一年時間裏,股價下跌超過60%。
白酒真實“年齡”是個謎
事實上,衆多白酒企業年份酒涉嫌造假在行業內早已不是祕密,某知名白酒經銷商告訴記者,所謂的年份酒有一部分是用基酒調製出來的,市場上宣傳的30年和50年的年份酒,所使用的也就是3年到5年的基酒,一般是按照一定比例調製而成,“你想想,30年、50年,很多酒廠建廠都沒有那麼長的時間,哪有那麼長年份的酒賣給你?”
記者從某白酒專賣店瞭解到,所謂的年份酒,其實也就是一個宣傳的噱頭。該專賣店的店員林某告訴記者,部分消費者相信酒是陳的香,而且儲藏時間越久就越好,加上前幾年有炒作說普通市民儲藏了幾十年的茅臺賣出天價,更加助漲了這種風氣,而白酒廠家爲了迎合消費者,就紛紛推出了所謂的年份酒。
標準缺失恐再釀行業危機
其實,關於年份酒的爭論,在白酒廠家與消費者之間一直存在較大分歧。對於消費者而言,既然白酒廠家宣稱30年或50年陳釀,那麼整瓶酒就應該是儲藏了30年或50年,而目前絕大多數白酒廠家的做法是,使用儲藏時間較長的基酒作爲調味酒,按照一定比例調製出年份酒。而到底使用多少基酒調製年份酒,也是一個謎團。“由於儲藏時間長的基酒成本高,廠家在調製年份酒的時候,可能就像炒菜時放味精一樣,只放上那麼幾滴,然後宣傳這就是30年或50年的年份酒。”長沙市民張先生說。
對此,業內分析人士指出,去年白酒行業曝出的“塑化劑事件”也就是行業標準缺失的問題,如今對於白酒行業的年份酒的界定,也毫無標準可言,希望有關部門和行業協會盡快出臺相關標準。
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市場上的“陳釀酒”很多都是以次充好,以假亂真,用“倚老賣老”的伎倆亂擡價格,坑騙消費者。“陳釀酒”雖然深得人心,但由於國家至今沒有出臺相關標準,所以“陳釀酒”存在着巨大的造假空間。一般酒廠不可能在幾年前甚至多年前存放那麼多酒,其“陳釀酒”也都是廠家自封的,是廠家爲了迎合消費者“口味”而推出的一種營銷策略。因此消費者在購買“陳釀”時,一定要擦亮眼睛,不要被“陳”字迷住眼睛,過分“迷戀”年份,“以貌取人”。
-綜合《長沙晚報》、新華網消息