|
||||
人民網首爾6月24日電據韓聯社報道,韓國食品醫藥品安全處23日發表的“2009-2012年肉類消費量”分析資料顯示,去年國內肉類消費量爲217.79萬噸,這意味着韓國國民人均肉類消費量爲43.7公斤。
韓國肉類消費量每年呈增勢,2009年人均消費量爲36.8公斤,2010年爲38.7公斤,2011年爲40.4公斤,去年更是增至43.7公斤,4年以來增幅爲22.3%。
韓國國民攝取最多的爲五花肉等豬肉製品。豬肉的消費量(以2012年爲準)爲108.19萬噸,雞肉爲60.8萬噸,牛肉爲48.8萬噸。除此之外,鴨肉的消費量也從2006年的人均1.2公斤增至2011年的人均3.1公斤。
食品醫藥品安全處方面表示,肉類消費量之所以增加是因爲尋求高品質肉類產品的消費者增加,與此同時餐飲產業也不斷地發展。(鄒濼銥)