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天津北方網訊:又到一年一度的“謝師宴”預訂高峯期,然而記者發現,今年的“謝師宴”市場十分冷清,餐飲企業紛紛推出打折、贈酒水、團購等招數攬客,但收效甚微。
記者走訪了南開、紅橋、河西等區的多家餐飲企業發現,推出“謝師宴”“感恩宴”的餐飲企業與往年相比大爲減少。南開區一家海鮮城的負責人表示:“我們從六月初就推出了1680元、1880元、2280元和2880元四種‘謝師宴’,價格與去年持平,到目前爲止諮詢的人不多,不如去年火爆。”還有一些飯店乾脆放棄了“謝師宴”市場,河西區一家飯店的負責人告訴記者:“前幾年一直在推‘謝師宴’,今年沒什麼家長諮詢,我們準備放棄這塊市場了。‘謝師宴’近年來遇冷,主要原因是社會上批評的聲音很多,老師和部分家長比較抵制,學校也不贊成,導致預訂量大幅下滑。”據不完全統計,高考結束至今,本市“謝師宴”等高考宴會的預訂量比往年平均下降五成左右。
雖然“謝師宴”市場整體遇冷,但往年“謝師宴”預訂比較火爆的幾家餐飲企業依然將其看做暑期餐飲市場的重要陣地,紛紛推出打折、贈酒水、團購等招數攬客。紅橋區一家飯店推出了訂“謝師宴”贈送啤酒、飲料、果盤、甜點等活動,相當於變相降價;另一家飯店推出“謝師宴”8.8折優惠的活動;有的飯店還推出團購活動,原價1388元的“謝師宴”套餐團購價僅爲688元。這家飯店的負責人表示:“現在學生喜歡在網站上團購,我們就有針對性地推出了實惠套餐,但效果一般,目前的預訂量還是不如去年。”
走訪發現,對於“謝師宴”多數學生態度冷淡,很多家長接受採訪時也表示不贊同擺“謝師宴”。家長李先生表示,幾句深情的留言、幾張別緻的賀卡同樣可以表達對老師的謝意。而畢業班的學生更傾向於自己製作禮物或者是從網上定製禮物送給老師。網上可自定刻字內容的水晶擺件、鍍金孔子像、創意書籤等謝師紀念品受到學生們的青睞。“我們現在管老師都叫‘哥’‘姐’,請老師吃‘謝師宴’太俗氣了,沒有一點兒創意。我送給老師一個會發光的罐子,上面寫着‘千萬別把我忘了’,老師很喜歡。”一名應屆高中畢業生說。(記者張晨)