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隨着中國經濟的發展,人們的消費者水平和需求不斷升級,呈現出多元化、個性化、高端化的特徵。重視奶源建設、堅持持續創新、嚴控產品質量,伊利積極推動中國乳業向國際化標準邁進。今年7月,伊利牽手美國最大牛奶公司DFA,並達成戰略合作,這一舉動成爲中國乳業邁向國際化發展的里程碑。
事實上,早在2009年,DFA曾到伊利考察,並對伊利的管理和技術表示認可,當即透露欲在乳製品業務上廣泛合作。此外,中美兩國乳業在發展模式、奶源管理方式等方面非常相似,有大量可以合作和借鑑之處。伊利與DFA的合作,是集團持續加強奶源建設的重要信號。“DFA在奶酪、乳清粉、大包裝奶粉等產品在國際上擁有巨大優勢。目前國內基本上所有的乳清粉都是來自進口,如果能夠通過DFA得到一條穩定的原材料供應渠道,對於伊利大有好處。”乳業專家宋亮介紹說。
據瞭解,作爲目前中國最大的乳製品加工企業,伊利在液奶、奶粉的生產工藝和產能均屬國內一流,並且擁有覆蓋全國的、較爲成熟的銷售網絡,在行業地位上無疑與DFA基本相當。特別是,在管理和技術實力基礎上,也是彼此相互需要促成此次合作的原因之一。而對於DFA來說,美國國內的市場需求趨於飽和,伊利如果能夠對其進行大宗採購,無疑會給他們帶來真金白銀的實惠。
在國際化進程行進中,伊利要同時面對消費者對市場要求的變化、乳製品的消費需求增速,和乳企面臨着國內原奶供應偏緊的形勢。然而,DFA擁有衆多大型農場,奶源豐富,不排除未來伊利與DFA簽訂奶源合作協議,屆時伊利的奶源優勢將更加明顯。
此外,在國內消費者需求升級的背景下,伊利順勢而爲,積極拓展海外奶源,促成與國際大乳企的合作,從產品品類、產品品質、營養價值等方面滿足消費者的需求,其中高科技含量、高附加值產品佔到整體產品結構的40%,接近國際化水平,在產品結構上與全球接軌。