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莊燦忠經營花店
11朵紅玫瑰代表一心一意、19朵代表愛到永久、33朵代表我愛你三生三世、99朵則代表長相守……在廣州淘金北路附近,一家名爲“緣來是花”的花店裏,80後大學畢業生莊燦忠正在勤快地打理着店面。在廣州,花店可謂比比皆是,他的計劃是,將來做零售還要與批發、網店等結合,連通整個鮮花產業鏈。
創業故事鮮花批發中看到零售空間
莊燦忠是福建人,大學讀的是環保專業,畢業後,剛好有親戚在廣州從事鮮花批發生意,他就來廣州工作。在這裏,他感受到廣州鮮花市場的活力和影響力:國內鮮花多數產自雲南,但要覆蓋珠三角是通過廣州來實現的;而國內很多綠葉植物產自海南,廣州更是其走向全國的中轉站。每到節日,鮮花都成爲市民搶購的熱銷品,批發市場在這個時候是不拆箱一大件一大件地賣給零售商,銷售量十分驚人。
但莊燦忠也看到鮮花批發的不易:一是門檻較低,做的很多就是拿貨、搬貨、上貨的體力活,而且競爭越來越激烈,行業利潤率越來越低。二是批發對鮮花的保鮮度要求太高,損耗太大,如若第一天沒賣出去,第二天就只能低價促銷來脫手,不能有多餘的庫存。
莊燦忠就想,能不能把批發、零售等上下游產業鏈打通,將鮮花生意做得更深入一點呢?於是,他決定自己創業,先從零售做起,爲未來發展打好基礎。
經營心得從產業鏈來考慮經營佈局
萬事開頭難。花店如何選址,如何搞好特色經營,都需要莊燦忠一手一腳來開拓,這時,他在批發公司裏積累下的客戶資源幫了大忙,很多行家都熱情向其介紹經驗。看準了淘金北路附近有不少大型社區,同時靠近商業旺地,莊燦忠選定在這裏開店。“這裏是住宅小區,附近有寫字樓,有很多愛花之人;前面還有一條食街、KTV,來這裏吃飯或過生日慶祝等都會送花。”
他十分注重服務,店裏請了兩名員工,一個是專業的鮮花包紮設計花藝師,另一個則負責其他業務拓展。一些年輕人送花,還喜歡請莊燦忠出主意,按照不同需要送上不同的鮮花組合。
除了做實體店,他還辦起了網上鮮花店。他覺得未來的發展趨勢是實體店與網店結合。莊燦忠還希望不久能給花店配上汽車和司機,進行鮮花的配送。而所有這些,莊燦忠都將其作爲一種創業的積累,爲未來鮮花批發與零售結合、實體店與網店結合、將整個業務產業鏈做大做長作準備。
創業建議對淡旺季要有充分準備
莊燦忠認爲,年輕人創業,一定要謹慎,但該出手時也要出手。這就需要虛心向同行學習。與此同時,還要對創業的風險有充分的準備,比如現在他的花店周邊環境有變化,寫字樓在裝修、KTV自身也有鮮花部,等等,這些都需要隨機應變處理。
如果有意開花店,要注意什麼?莊燦忠的建議是,對花店的淡旺季一定要有所準備。一般夏天是淡季,天氣熱鮮花不耐擺,市民的消費慾望比較低,很多花店可能只是保本甚至虧本,待到天氣涼爽之後,花店生意纔會迎來旺季。
成本收益分析
初期投入:約10萬元(包括裝修費等
各種成本)
每月費用:1.5萬元左右(包括鋪租、
水電、員工薪水等)
月營業額:正常經營4萬-5萬元
(來源:羊城晚報)