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昨天,商務部舉行生活服務業專題新聞發佈會。中國烹飪協會副會長馮恩援在會上呼籲正確看待高端餐飲業,稱高端餐飲業不是完全沒有存在的意義。
馮恩援表示,與其他行業相比,高端菜品是餐飲企業盈利的支撐點,以前公務消費是高端菜品的主要消費羣體,隨着政府厲行節約措施的出現,確實改變了餐飲企業特別是高端餐飲企業盈利模式的格局。在這個過程中,高端餐飲在餐飲業當中仍然有存在的價值,一些商務活動包括個人消費,仍有消費高端菜品的需求。反對浪費、反對公款消費絕不等於反對發展高端餐飲,“部分媒體或地方政策對於高端餐飲的一些說法不是很準確,我們呼籲爲餐飲企業特別是高端餐飲的轉型升級營造良好的環境”。
商務部新聞發言人姚堅在會上對近日媒體報道的內地赴港招商團奢侈之風作出了迴應。姚堅稱,隨着我國利用外資到了新的階段,特別是出現了以奢侈、講排場的形式進行招商活動的情況下,確實有必要改進招商引資工作。針對港澳地區部分內地招商團形式主義嚴重、不注重實效的問題,商務部正在研究擬定指導意見和工作方案進行規範。(記者胡笑紅)
(來源:京華時報)