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天津北方網訊:河北區東六經路菜市場裏有個特殊的菜攤,這裏只賣大蔥,而且只按捆賣不零賣,每捆大蔥售價2元至3元不等。更奇怪的是,這個攤位無人經營,顧客上門需自動投幣。這種買賣雙方都講“誠信”的做法挺新鮮,也挺受歡迎。昨日上午10時許,老主顧劉女士又來買蔥,她說自己在這個自助大蔥攤買蔥已經半年多了,覺得這種相互信任的經營方式挺好。
自助大蔥攤
挑菜投幣全憑顧客自覺
這個自助大蔥攤就在市場一進門處,挺顯眼。捆好的大蔥按照不同售價整齊地擺放成兩堆,粗略計算得有四五十捆。每堆大蔥旁邊的牆上都貼着一張提示,上面寫着“2元一把(3元一把),請自覺投幣,信任萬歲”,下方是兩個放錢的盒子。劉女士買完蔥,發現沒有零錢,她拿出5元錢放進盒子,又從盒子裏找出2元零錢,然後拿起一捆售價3元的大蔥離開。
“在這個攤位買大蔥已經半年多了,感覺物美價廉挺不錯。”劉女士是這個自助大蔥攤的常客。她說,剛開始看到這個攤位沒人看着覺得挺奇怪,時間久了就漸漸習慣了這種買菜方式,“挺好的,有一種被信任的感覺。”
每天對賬目
從沒少過一分錢一根蔥
其實,這個自助大蔥攤是有主人的,她就是在距大蔥攤30米遠處賣海產品的周大姐。今年50歲的周大姐賣菜有十多年了。“一直賣大蔥,去年找到了新的進貨渠道,改賣海產品了,可心裏放不下這個大蔥攤,賣了十多年有感情了,老主顧也不少。”可是她一個人,肯定兼顧不了兩個攤位。一次,她看電視,說是外地有個自助賣菜攤,挺受顧客歡迎的。就這樣,她把自己的大蔥攤也改成了這樣的自助攤位。
一晃過去半年多了。“沒少過一分錢,也沒少過一根蔥!”每天周大姐都會根據當天蔥的價格將其捆好,每捆售價2元或3元,收攤時再統計當天賣了多少捆蔥,清點盒裏的錢,賬每天都對得上,從來沒錯過。
顧客真不少
買賣雙方都講誠信
記者在現場觀察了半個多小時,來這個自助大蔥攤買蔥的人不少,每個人都自覺投幣和找零,之後取走大蔥。周大姐說,其實這個無人看守的攤位,買賣雙方講的就是一個“信”字,“我相信顧客肯定不會不給錢,顧客也同樣相信我賣的大蔥的質量。”經常來市場買菜的市民則說,就衝着攤主對大夥的信任,也不會爲了貪這點小便宜不給錢。
對周大姐這種自助賣菜的方式,市場管理人員也比較認可,認爲在無人看守的菜攤,攤主沒有機會宣傳自己的產品,只能依靠質量贏得顧客,有利於形成良性競爭,給顧客提供更高品質的菜品。(記者韓愛青文並攝)