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新華網西寧9月17日電(記者龐書緯)“糖漿75克,麪粉200克,花生油20克……”家住青海西寧的郭婷正對照着從網上下載的“祕方”,和新婚不久的丈夫一起製作月餅。
“我們平時工作都很忙,好不容易到中秋了,在一起做月餅也算一種休閒吧。”郭婷笑道。
中秋節是中國重要的傳統節日。據文獻記載,中秋節的歷史至少可以追溯到約1400年前的隋末唐初。自制月餅正悄然在中國年輕人中興起,逐漸成爲一種新時尚。
打開多個購物網站主頁,記者看到,各種“月餅餅模”近期頗爲熱銷,一些圖案的“餅模”甚至需要提前預約。有的還可根據顧客需要,量身訂製個性化“餅模”。“這樣做出來的月餅,纔是獨一無二的。”一位銷售月餅餅模的網店負責人說。
而各種各樣的月餅配方,則在多個網絡論壇上被大量轉載。“現在生活節奏這麼快,我覺得中秋節和家人一起賞月,吃親手做的月餅才最愜意。”白領賈蕾告訴記者。
自制月餅還可饋贈親友。爲此,一些商家特意爲自制月餅加工包裝盒。記者在多個購物網站發現,與“天價月餅”價格不菲的包裝相比,自制月餅的包裝大多風格簡約、富有個性,訂購者還可親自設計包裝。
“拿着自制的月餅,裝在自己設計的盒子裏,這才叫‘禮輕情義重’。”賈蕾說。
民俗專家樑永佳認爲,作爲一年中爲數不多的團圓時刻,中秋節承載着傳統文化,包含着民族記憶。自制月餅作爲一種文化現象流行開來,將會增強中國人對傳統文化的認同感和向心力。
(來源:新華網)