|
||||
平價菜攤:“約法三章”才“過關”
“民生呀!便宜啊!”、“這種攤位多一點就好了!我們希望越多越好”。日前,多位市民在閘北區寶德菜市場接受上視採訪時,都對新來的平價菜場讚不絕口。據報道,雖然平價菜攤的菜品,不像其他攤位的精品菜這麼好,但毛豆別家賣3.5元,他們賣1.5元;西紅柿別家賣4元多,他們賣3元,菜價普遍要比其他菜攤便宜二到三成。低廉價格是“王道”,開業頭幾天,平價菜攤每天賣菜二千多斤,銷售額三千元。
菜場裏其他的菜販說:“他們沒有的菜,我們才賣點,現在生意比以前差一半還不只”。由於其他菜攤集體罷市,平價菜攤迫於壓力也只得暫時歇業。
一、售價不低於周邊批發市場的批發價;二、每天只能8:30前來賣;三、蔬菜品種不超過10樣。在菜場等相關部門極力調停下,平價菜場無奈接受了“約法三章”後,方可留在菜場,其他菜攤也恢復了營業。平價菜攤遭遇集體罷市,這並不是第一次。這一現象,也引發了相關部門和專家的關注。
專家:讓小商小販順應潮流
“感覺不太合理,我們賣得便宜,吸引客戶,整個菜場生意都會好起來”,平價菜攤負責人表示,由於進貨量大,所以菜價稍微便宜一點。特別是對於本地菜,平價菜攤產銷對接,減少中間環節,蔬菜直接從田頭拉到菜場,進價優惠在30%左右。保德菜市場場長鬍興平也稱,引進平價菜攤,是希望對菜場以點帶面,平抑菜價,但想不到後面卻引發集體罷市。
閘北區商務部門對此表示,原則上鼓勵平價菜攤入場。但從行業管理角度不能“一蹴而就”。目前仍需考慮其他攤販的生存,所以現在的調停,也屬權宜之計。同時也是謹防一家獨大。
但專家表示,只要引入充分競爭,就不存在控制市場價格問題。在上海大市場大流通的商業環境下,蔬菜和農產品規模化經營是今後的發展趨勢。復旦大學中國經濟研究中心副主任陳釗在接受上視採訪時指出,蔬菜和農產品的業態將朝着更大規模化經營轉變。現在小商小販的這種運作模式,可能要被淘汰。需要有相關措施,讓小商小販能順應這個潮流,使得業態能夠更快地轉型。