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據中國之聲《新聞縱橫》報道,今年2月28日,教育部下發通知要求“各地各校勤儉節約辦教育,建設節約型校園”,重點加強食堂管理,大力倡導吃完食物、不留剩飯剩菜的“光盤行動”。此後,在各地的校園,以此爲主題的活動也紛紛走進同學們的生活,海報、倡議書比比皆是。然而近日,一則“煙臺大學餐廳保潔員吃學生剩飯,提醒學生節約糧食”的報道,卻格外引人關注。
報道中講述了煙臺大學62歲的保潔員吳明華和自己的同事,看到學生們吃剩下的饅頭和米飯,實在不忍心丟棄,就裝到塑料袋裏,留着作爲他們自己的午餐和晚餐。以吃他人剩飯的方式,提醒學生不要浪費糧食?這究竟是公益活動中的行爲藝術,還是生活中的以身作則?煙臺大學的餐廳裏真的有這樣的保潔員嗎?昨晚,記者找到了報道中的提到的保潔員吳明華老人,我們一起來認識一下他,聽聽老人“吃剩飯”的真實心聲。
吳明華:提倡光盤行動,我們也隨着參加了這項活動,學生的剩菜、剩飯好的我們就把它吃掉。我們都60多歲的人了,經歷過過去聽老年人說的三年自然災害,糧食是保命之寶,浪費挺可惜。在我們眼中很珍惜,有的東西不隨便仍掉,不像年輕人,年輕人把東西隨隨便便就扔掉了。在光盤行動中,我們隨着這個人流參加了。我們這麼想的,我們家孩子剩菜、剩飯我們也不扔,學生也不是就像我們家孩子似的,所以我們就把它吃掉了。吃的也挺香的,也沒有什麼想法,髒或者怎麼的,沒有。
吳明華和老伴李大媽是爲了給子女帶孩子纔來到煙臺的,李大媽說,吳明華因爲在家閒不住,所以自己跑去應聘了大學保潔員的工作。他和幾位同事吃剩飯的事,起先李大媽並不知道,最早還是聽兒子說起的。
李大媽:我昨天還是前天聽孩子回來說,我在家看孩子我不知道,聽我兒子回來說的,說爸他們勤儉節約上報紙,我說上什麼報紙,我還不相信。家裏孩子不讓他去。在家跟我照顧照顧孫子得了,他不幹,他說他在家呆不住。
出於子女對父母的關心,看到他們在食堂吃剩飯,心裏一定有別樣滋味,同樣是食堂保潔員的老羅,就曾遭到兒子的質疑。老羅的兒子在餐廳開了個窗口,發現父親吃剩飯後,和父親大吵一架,稱自家的窗口什麼都能做,吃剩飯既不衛生也丟人。雖然兒子每次都給他端上熱菜,但他仍然不捨得扔掉那些幾乎沒動過的剩飯剩菜。
但是,作爲同齡人,吳明華的老伴兒並沒有爲他們的行爲而感到驚奇,因爲幾十年相濡以沫的生活一路走來,他最瞭解吳明華。
李大媽:老一輩也就是在那苦日子過過,他就是養成那種習慣了。我第一反映,我沒什麼反映,我說反正這麼做了,興許就是少浪費一些東西,平時扔了怪可惜的。
吳明華和另外六名保潔員,回收學生們的剩飯自己吃已經堅持了近5個月,雖然得到了家人的理解甚至支持,但學校的學生是怎樣的反應?他們能理解保潔員們的行爲嗎?
吳明華:沒聽誰笑話我們,他們也知道自己東西買多了,給同學買一份買重了,他們沒看不起我們,大多數還是不錯的,不多買,吃了最後沒吃飽再少買點,不像以前那樣可勁買。
確實如吳老所講的和所希望的那樣,同學們正在因此慢慢改變,拼飯的多了,浪費的少了。在當地媒體的後續報道中,煙臺大學新聞系的董文婷說,她在報紙上看到餐廳的保潔員那麼辛苦還要吃剩飯,這件事觸動了她,於是和舍友想出了拼飯的點子,如果大家都不浪費,保潔員也就不用吃剩飯了。
海洋學院一名學生把盤子裏的飯菜吃得精光,他表示,聽說保潔員吃剩飯的事後,感覺很不是滋味,他們吃再多剩飯,節約也很有限,最重要的是每一個就餐者都不浪費糧食。
儘管老伴兒支持吳明華的工作,但畢竟已經是年過花甲的老人,家人還是心疼老五的胃。
吳明華和其他六位保潔員的故事被媒體報道後,感動許多在校學生,同學們除了自我約束外,也自發地對節約糧食進行宣傳、號召。煙臺大學美食協會的同學來到各個餐廳,張貼“從我做起,今天不剩飯”等標語。會長左進燕說,讓自己去撿別人的剩飯吃,無論是礙於面子還是出於衛生考慮,她都做不到,但7位保潔員竟堅持了近5個月,她打心眼兒裏佩服。
“學生就像自己的孩子,在家吃孩子的剩飯不嫌棄,在學校吃學生的剩飯也不嫌棄”談到未來,吳明華的言語和笑聲充滿對提倡節約糧食的那份堅定。
吳明華:紅軍長征爬雪山過草地吃啥?現在百分之百細糧扔掉怪可惜,吃對身體也沒啥害處,吃得也挺香。
(來源:中國廣播網)