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“我的孩子今年上五年級了,他常回家說,在學校吃的午餐裏有頭髮和蟲子,前天還用紅薯餅充當了蝦排。”昨天下午,王女士給本報打來電話,她希望學校和配餐公司引起重視,確保學生餐安全、衛生、有營養。
王女士告訴記者,她的孩子天天(化名)10歲了,在海淀區學院路20號的石油附小上五年級,從上學期開始,孩子總說學校的營養午餐不好,有好幾次,同學們在午餐裏吃出了頭髮或蟲子。前天中午,天天又發現,午餐的蝦排被油炸紅薯餅代替,紅薯餅就像被水泡過了一樣。
昨天上午,王女士分別向學校主管負責人和配餐公司打電話諮詢,負責配餐的新幹線快餐公司張經理承認了薯餅充當蝦排的事兒。“以前學校還讓孩子們把菜單帶回家給家長看,可現在不僅不讓我們看菜單,還不讓孩子們給飯菜拍照。作爲家長,我們希望學校和配餐公司對學生餐要確保其安全、衛生、有營養。”
昨天下午,記者聯繫到了張經理,但在採訪中,她卻否認拿薯餅充當蝦排的事。“我們總是想着法兒給孩子換口味,前天的配餐裏,我們把蝦打碎做成了餡兒,跟南瓜一起做成了南瓜蝦餅,蝦和南瓜的比例是3比2,可能有的孩子不愛吃。但蝦餅絕不可能泡過水。”張經理說,一份學生餐10元錢,包括三菜一湯和一份主食,三份菜是兩葷一素,很多家長都希望葷菜是純肉的,比如排骨、雞腿之類的,但從成本和營養考慮,很難做到每天如此。
對於飯菜裏有頭髮和蟲子,張經理坦承:“我不否認會有這種情況,因爲配菜都是不打農藥的無公害蔬菜,不排除菜裏面會有蟲子。無論是蟲子還是頭髮,我們以後一定注意,希望孩子和家長們諒解。”(記者於海波)
(來源:北京晚報)