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天津北方網訊:近日,隨着生薑產量下降,“姜你軍”捲土重來。9月底本是生薑的收穫季節,但今年生薑卻上市稀少,這使得本市10月份的生薑批發價格出現25%的上漲,達到去年同期的4倍以上,躍至歷史新高。
據瞭解,此次“姜你軍”捲土重來的主要原因之一是產量下降。通過市場調查瞭解分析,由於去年生薑最低每公斤1.60元至2.40元的偏低價格及4月份有毒生薑事件影響,造成今年種植面積普遍減少,加之今年夏天全國大範圍內的高溫、多雨等自然災害又使得生薑生長受損減產,推動價格大幅上漲。據山東等生薑主產區監測,今年生薑的地頭價已高達每斤2.9元左右,是去年同期的6倍。在原產地收購價高漲傳導下,末端市場零售價格飆升。記者在河西區某菜市場看到,生薑零售價格已經達到10元/斤,除天津外,北京、四川、福建等地姜價也都逼近10元大關。
根據農業部監測數據顯示,去年11月本市生薑的平均批發價格僅爲每公斤3元,此後“一路小跑”,到今年5月份達到4.21元,10月初每公斤超過8元。從10月以來,生薑價格繼續攀升,幾乎一天一個價,目前批發價已經達到每公斤12元以上。
業內人士認爲,在產量縮減的同時,也不排除姜農在高價格的促使下存在惜售心理,導致價格居高不下。近期生薑價格還可能繼續小幅攀升,到11月中下旬,隨着新姜上市,貨源充足後,生薑價格纔有可能出現回落。(記者陳璠實習生賈雲嬌)