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天津北方網訊:近日,寶坻傳統三辣之一的天鷹椒迎來豐收。王卜莊鎮高明蔬菜種植合作社預計可出口天鷹椒3萬斤左右,其中約80%銷往美國。
作爲“寶坻三辣”之一的天鷹椒,是上世紀五六十年代引進到寶坻的品種,經過幾十年的種植改良,形成了自己獨特的優良品質。“每年3月中旬播種,10月下旬開始進入收穫期。”高明蔬菜種植合作社的負責人高明介紹說,今年合作社共種植了天鷹椒70畝,畝產幹椒可達五六百斤。
“我們跟貿易公司訂了銷售合同,今年出口的天鷹椒有3萬斤左右。”高明表示,天鷹椒原本就是寶坻區作爲外貿出口型辣椒引進的品種,因爲果實中含有比較豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪和多種維生素,而且辣度極高,在國內外市場都享有盛譽,“主要銷往美國、日本和新加坡等國家,其中美國的銷量佔總收成的半數以上。”
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天鷹椒:又名朝天椒,“寶坻三辣”之一,在各種土壤上均能生長,其植株直立,株型緊湊,適於密植,在天津地區多采用育苗栽培。2011年獲准註冊爲地理標誌證明商標。