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“今年價格和銷售都比往年要差一些。”在蘇州一家陽澄湖大閘蟹專賣店,姓鄒的老闆向記者抱怨。在牆壁上,掛着一沓發往全國各地的快遞單,上面記錄的信息以個人購買爲主,數量一般不超過20箱。
鄒老闆說,往年這個時候陽澄湖大閘蟹基本都會漲價,但今年價格卻開始走低,一開始是12元/兩,後來降到了11元/兩甚至更低。
“現在陽澄湖大閘蟹的捕撈量趨於正常,但由於限制‘三公’消費等因素影響,不少終端渠道對大閘蟹的需求量都大降。”鄒老闆說,今年團購訂單銳減,2000元以上的蟹券都賣不動了。“現在主要客戶是普通老百姓,因此500至1000元左右的蟹券賣得不錯。”鄒老闆說。
太湖蟹也是蘇州著名的蟹種,和陽澄湖蟹一樣,太湖蟹的價格也比往年要低。據蘇州市一家養殖和經銷大閘蟹公司的經理奚興根介紹,今年公司供給高檔飯店、酒店的大閘蟹數量降了40%左右,總體的銷售額也下降了約20%—30%。“因此,我們現在也在力推零售。”他說。
洪澤湖大閘蟹是蘇北名蟹。在泗洪縣龍集鎮,洪澤湖大閘蟹銷售經紀人金殿聰說,往年這個時節,螃蟹價格一天一個價,特別是四兩以上的螃蟹銷售火爆,可今年“好景”不再,銷售額約爲去年的一半。