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天津北方網訊:紅橋區消費者周女士日前撥打熱線電話詢問,超市裏熱賣的“黑米”等黑色食品是否有諸如“滋陰補腎、延緩衰老”等功效。業內人士表示,“黑色食品”與普通食品並沒有本質的區別,相關保健功效毫無科學依據。購買保健食品應查看藍帽子標誌,以及保健食品批准文號。
28日上午,記者在南開區一家大型超市看到,小包裝黑米的價格在每千克20元左右,而普通的白米價格僅爲7元左右。營業人員稱,黑米營養豐富,具有滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝等功能,微量元素也比白米高。
在和平區一家超市,一些中老年消費者在選購黑芝麻糊。現場銷售人員稱,黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸等物質,能防止過氧化脂質對人體的危害,抵消或中和細胞內衰老物質“遊離基”的積聚,因此有延緩衰老,延年益壽的功效,受到中老年人的歡迎。
記者在採訪中發現,一些超市促銷員或者食品經銷商都表示,除了黑芝麻外,黑花生、黑蕎麥、黑豆等“黑色食品”都有“延緩衰老、美容養顏”的保健功效。但記者進一步調查發現,很多促銷員和經銷商都不能明確“黑色食品”的含義,有促銷員甚至稱顏色深的食品就是“黑色食品”,烏骨雞、紫菜、海帶都屬此類,連家常用的醬油也被劃爲“黑色食品”,甚至宣稱具有保健功效,不免讓人生疑。
據海信廣場一家進口食品經銷商介紹,“黑色食品”只是一個市場概念,並沒有國家標準和行業標準,無統一檢測標準和檢驗方法。食品的營養價值和它的顏色並沒有直接關係,把食品按顏色進行分類是一種不科學的作法。商家宣稱的“黑色食品”具有“滋陰補腎、延緩衰老”等作用是炒作保健概念,藉以擡高銷售價格,相關保健功效毫無科學依據。
南開區一家藥店的執業藥師提醒消費者,購買具有保健功能的產品,應該到國家藥監局網站查詢保健食品批准文號以及藍帽子標誌,無保健食品標誌的產品宣傳保健功能屬於違法行爲。(記者李鴿)