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一大早,浙江省富陽市三橋鎮拔山村的空氣裏,開始飄出茶香。富陽市供電公司青雲營業班班長何惠林早早來到村裏。“眼下正是炒茶關鍵時期,村民一年的收入主要就看這個月。”
拔山村因土質、氣候與龍井梅家塢相似,是富陽特有的錢塘龍井產區,987戶村民家家有茶園。
1天炒茶量從3斤增加到60斤
“20多年來,每年村裏都是我第一家開炒春茶!”40多歲的陳克榮望着炒茶機中翻滾的茶葉,滿臉自豪。他家已有7臺全自動炒茶機,馬上還要再添兩臺,每天能炒60多斤幹茶。
陳克榮自上世紀80年代開始炒茶,最初是用燒柴鍋炒,後來“進化”爲煤餅爐,一天頂多炒3斤茶。90年代末,煤餅爐升級爲電鍋爐。自從接了電,炒茶設備的更新換代就加快了節奏,半自動炒茶機、全自動炒茶機,現在連茶葉烘曬都靠電。傳統炒茶工藝中的“攤晾”“殺青”“揉捻”“二青”“三青”“足幹”等複雜工序直接簡化爲電烘——電炒——再電烘,而且可以數臺機器一起運轉,效率大幅提升。
陳克榮說,早些年炒茶集中時段經常跳閘。“炒茶最耗不起時間,新採的茶葉放一天成色就降了,停電能急死人。”那時供電部門就是茶農的“救兵”,20多名電力工人整整一個月全天候守在村裏。
“從2005年電茶機開始廣泛使用時,我們就對村裏逐步進行農網改造。”何惠林說, 2005年村裏只有9臺變壓器,總容量不過700千伏安。到2013年全村已有6000多臺炒茶機。這期間,電網公司陸續投入5000多萬元,給村裏新增了兩條10千伏主線,變壓器增爲22臺,容量增到7000多千伏安。
全村茶葉產值從1000萬元增至6000萬元
用電不卡脖子了,村裏的茶產業越做越大。村黨委書記陶建華介紹,2005年全村種了2000畝茶,現在增加到6000多畝,村裏的茶葉產值從1000萬元漲到6000萬元。“你看,村裏的很多房子都是最近幾年新建的。”
現在以拔山村爲核心區塊的三個自然村擁有1萬畝完整的連片茶園,除了規模大,茶葉還產量高、品質好。“今年杭州的茶文化研討現場交流會就將在拔山村舉行。”說到這,陶建華的自豪之情溢於言表。
“今年還要對村民的表計進行全面更換。”何惠林說,以往村民用的都是單相火表,炒茶機多了,很多茶農就裝四五塊表,這樣很容易用電不平衡導致跳電。“我去年裝了三相四線的新火表後,再也沒跳過電,炒起茶來穩穩的!”茶農陳利羣說。