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天津北方網訊:玻璃瓶、橘子味、山海關城牆圖標,一提起這些,天津人會不由自主地想起曾經熟悉的山海關汽水。這一已經消失了多年的天津民族品牌即將於8月1日迴歸市場,久違的老味道能否引起飲料市場的波動呢?
復出微信掀懷舊風潮
“只是在朋友圈發了條微信,沒想到引來天津小夥伴這麼多關注!”在天津山海關飲料公司負責營銷的郭炳桂對記者說。“小時候喝上一瓶涼絲絲的山海關汽水,那就是享受啊,至今這種感覺還留在記憶當中”,年近40歲的趙先生回憶道。“還會不會是小時候的味道”、“其實喝山海關汽水就是想找到兒時的感覺,回憶兒時往事”……在得知山海關汽水即將復出的消息後,不少網友都在追憶兒時往事。從本月5日開始,一股懷舊風潮在天津人的微博、微信上涌動。昨天,當記者見到山海關飲料公司主管營銷的副總經理陳沖時,他感慨地說:“真沒想到,天津人對民族老品牌的感情這麼深!”
營銷團隊助力品牌復出
兩年前曾成功策劃北京民族飲料品牌——北冰洋復出的陳沖帶着整個營銷團隊來到天津,爲民族品牌的復出正在緊張地忙碌着。陳沖告訴記者,新山海關是天津一輕集團投資控股的重點項目,民營資本也加入其中,新機制爲品牌的恢復注入新的活力。陳沖一邊拿起新設計出的山海關汽水的玻璃瓶,一邊說:“你看,山海關汽水留給人們印象最深的‘山海關城牆圖標’被保留下來,並加以時尚感的修飾。”在瓶子的下方,記者看到有凸起的幾行“小疙瘩”和一個長方形凹陷的設計。這時,陳沖爲記者揭開了謎底:原來,幾行“小疙瘩”是盲文,充分體現了天津民族品牌的人文關懷;凹陷的設計是出於對安全性的考慮,在每個汽水瓶的底部都有一個爆點,如果瓶內壓力過高將從爆點開裂,不會發生突然爆瓶。
“橘醬”老配方將保留
山海關汽水將於今年8月1日迴歸市場,正式在天津市場恢復銷售。“現在消費者對民族品牌的認知度越來越高,讓消失的老品牌迴歸的呼聲也越來越高,在這樣的大背景下,天津一輕集團決定對山海關汽水恢復生產。”陳沖告訴記者。據瞭解,山海關汽水的“老配方”其實是由浙江黃岩蜜橘爲原料製成“橘醬”,再加入水和二氧化碳生產而成,是屬於“果汁型碳酸飲料”,恢復生產的新山海關汽水將完全保留“老配方”。售價將定在2.5元至4元之間,與市場上同類產品持平。創建於1902年,於8年前停產的山海關汽水至今已有112年的歷史。復出後的山海關飲料公司是天津一輕集團投資控股的重點項目,生產基地坐落在空港經濟區、佔地面積達百餘畝,恢復生產初期產能將達到每小時2.4萬瓶。目前廠房正在緊張的建設施工當中。
天津商業大學商學院市場營銷系主任黃聚河在接受記者採訪時表示,民族品牌的復出僅僅靠打“懷舊”牌是不夠的,還必須在口感、包裝、營銷上進行創新。現在人們在飲料消費上可選擇的餘地很大,僅靠“懷舊”只能吸引從那個年代過來的消費者,而對這一品牌沒有任何感情的年輕消費者,必須要靠口感和是否有時尚元素來吸引他們。