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韓國“海藻美人”即食麪
展會上展出的韓國參類、果醋類飲料
現場展示進口嬰兒食品
東方網記者解敏5月14日報道:第十五屆中國國際食品和飲料展覽會(SIAL CHINA 2014)於5月13日-15日在上海新國際博覽中心舉辦。本屆展會吸引到了來自90個國家和地區將近2400多家企業、展商參與。
要美味更要健康,如何吃得更健康一直是中國消費者最關心的問題。展會上一系列來自韓國的純天然食品首次登陸就受到了頗高的關注。“海藻美人”即食麪,利用100%裙帶菜和海帶製成,直接替代麪粉,且不含色素、香料成分。裙帶菜和海帶含有豐富的天然膳食纖維和海藻酸,少量食用既有相當的飽腹感,低脂肪、低熱量不含膽固醇的特質受到女性消費者的青睞。
韓國參在全球都享有盛譽,此次在展會上亮相的參類飲品也捕獲了許多好奇的目光,參類飲品利用純天然韓國人蔘打造。濃縮了參的精華,針對護肝、解酒都具有較好的功效,也讓平日裏無暇進補的上班族飲用起來更方便、快捷。口感上,經過多年工藝改進、打磨,中和了參原始的苦味、藥味,口感更大衆化,成爲年輕人愛喝的休閒飲料。
近年來“醋飲料”越來越多地進入超市、餐館,備受“潮人”追捧,同樣是來自韓國的醋飲料系列產品將水果果汁發酵後行程的果醋作爲飲品原料,含有豐富的維生素、有機酸,具有促進消化、提高免疫力,消除疲勞的功效。
東方網記者從展會上獲悉,此次中國國際食品和飲料展覽會現場設置了飲料、酒類食品、乳製品及嬰幼兒食品、有機健康食品等8大展館、14個不同類型的展區。以更專業和精準的分類面向不同的消費羣體和市場。與傳統展會的純商業展示不同,互動式的體驗在本屆展會上大行其道。巧克力世界、葡萄酒新消費研討會、中國葡萄酒和烈酒品酒會、館藏食品現場品嚐......參展企業與現場觀衆之間展開的一系列形式多樣的互動交流也將展會氣氛推向了一個又一個高潮。