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央廣網太原7月26日消息(記者李楠)記者從山西省食藥監局瞭解到,針對近日發生的“上海福喜食品事件”,爲確保流入山西省的相關食品得到及時處置,山西省食品藥品監督管理局本週對涉嫌使用“上海福喜公司”相關食品的麥當勞、必勝客、德克士、肯德基等4家企業山西區域負責人進行約談,聽取企業在事件發生後採取的措施,開展自查自糾情況,問詢主要供貨商及產品情況。
山西省食藥監局相關負責人對約談企業提出三點要求:一是要警醒認識,端正態度,對於“上海福喜公司”相關食品要立即停止銷售、使用並就地封存,已使用過相關食品的餐廳要向消費者作出道歉;二是要查找漏洞,消除隱患,從原料進貨查驗、索證索票、規範操作,人員管理等方面嚴格自查,過期食品處置和去向流程要作好記錄;三是要認真整改,加強管理,做爲消費者衆多的快餐企業,要做到與品牌相匹配的食品安全和品質保證。
據瞭解,截至目前,山西省封存下架“上海福喜公司”相關食品1012.258公斤,各級食品藥品監督管理部門結合已開展的肉及肉製品專項檢查執法工作,集中整治生產經營使用單位違法違規行爲。
(來源:中國廣播網)