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天津北方網訊:9月6日,在中秋佳節即將到來之際,由天津自然博物館與《食品與健康》雜誌聯合舉辦的“親近美好自然,樂享健康美食”系列科普講座第三講開講。本次講座邀請到我國知名營養師,中國營養協會常務理事、西藥師、高級中式烹飪師陳培毅女士主講《中秋團圓話營養美味健康兩不誤》,圍繞中秋團圓佳節的喜慶話題,通過生動的現場實驗,就節日聚餐如何點菜;夏秋交替時節,如何選擇應季食材,怎樣烹飪安全健康,以及正確的膳食營養搭配守則,爲聽衆帶來權威推薦。
“親近美好自然,樂享健康美食”系列科普講座是《食品與健康》雜誌爲面向廣大市民普及食品營養知識,降低各種慢性疾病的發生率,提高公衆的健康科學素質所搭建的公益平臺。系列講座將持續開展,邀請衆多的權威營養學者、食品工程專家、美食家進行智慧與靈感的碰撞。從健康食材的選擇到科學安全的烹飪方法、食品添加劑的正確認知、食品工業傳言的真僞辨識和食物營養的搭配原則與實例,主講人通過提供專業的知識,分享親身的體驗與心得,引導公衆在科學知識的支撐下,分享美味、健康飲食。