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>>>餐館用硅膠墊代替紗布蒸饅頭?該企業相關產品已送檢
上海僅1家企業生產硅膠食品蒸墊正進行安全評價
東方網記者解敏9月28日報道:在今天舉行的上海市質監局例行新聞發佈會上,上海市質監局副局長沈偉民表示,經抽查檢測,本市企業生產的硅膠墊符合安全標準,可以用來蒸饅頭。
針對此前媒體報道的“硅膠墊蒸饅頭安全存疑”一事,近日市質監局就本市相關企業生產的商品展開抽查、檢測。上海目前僅一家企業生產食品用硅膠墊產品。經查,該企業在生產環節中中沒有使用非食品用硅膠原料生產食品用硅膠製品。經抽樣送檢,產品符合食品用硅膠製品標準。
針對市民關心的食品用硅膠製品在高溫下反覆使用是否存在安全風險。經市質監局組織專家組進行安全評估後得出結論:符合標準的食品用硅膠製品可以在-40度到+180度範圍內反覆使用。食品用硅膠製品在重複使用過程中如發現外觀或物理性能發生改變,如,膨脹、變色、表面發粘等、彈性變低等,說明已發生性能變化,應及時更換。