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走進“麪人趙”第二代傳人趙連生的家,就像走進了麪塑的博物館,走入了藝術殿堂走進,從櫃子裏到牀頭,到處都是麪塑作品。
麪塑俗稱“捏麪人”,是通過應用於指、掌的捻、挑、揉、搓、壓、捏等技術,再配以刀、針的搓、切、點製成的。各色麪糰在今年68歲的趙師傅手中,將中國古代傳說中的人物孫悟空、林黛玉等捏製得極爲逼真,有的龍騰虎躍,有的亭亭玉立,個個栩栩如生。
趙師傅不但手頭快,而且還能現場給人塑像,他捏的麪人活靈活現。他的麪塑工作室也正在積極籌備之中。2009年,趙連生的麪塑絕活入選河東區非物質文化遺產保護名錄。