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隨著冬季的到來,又到了蘿卜大量上市的時候。連日來,記者走訪市場發現,同樣是蘿卜,可是各自的身價卻相差不少,每公斤從2元到6元不等,有的還突破了8元。透過價格看本質,蘿卜能賣上高價,這其中必有強大的推力。這推力是什麼?答案顯而易見,品牌的力量是無窮的,品牌是農產品身份的體現,有品牌纔有價值,打造知名品牌纔有強有力的市場競爭力。
蘿卜賣出苹果價,這事給我們啟發。這說明,農產品並不是廉價的代名詞,優質農產品打出品牌,同樣能得到市場認可。作為走沿海都市型農業路線的天津市,並不缺乏優質的農產品,但是在全國知名的農產品品牌卻並不多見。有好產品,卻缺少好品牌,不得不承認,這是天津市農業一個令人尷尬的現實。
記者在采訪時發現,目前農產品品牌存在的問題較多,一是多數農產品品牌規模較小,且經營分散,加工層次低,產業鏈條短,附加值低,輻射帶動力不強;其次,從農產品科技創新來看,現有農產品基本上停留在粗加工上,精深加工產品、二次增值產品少,高科技產品更少,農產品品牌的科技含量低。此外,農產品對自然環境的依附性較強,許多產品依賴於獨具的地域特征,離開了這些自然條件,農產品的品質質量較難穩定,在一定程度上,也成為品牌做大做強的障礙。
隨著傳統農業向現代農業發展,農產品市場競爭日益激烈,人們的消費理念也在悄然發生著變化,農產品品牌化經營已成為農業發展、農村繁榮、農民增收的必然選擇。然而,農產品品牌做大做強,並不是一朝一夕的事,也不是僅僅依靠企業、農民或某個部門就能做成的。在推動品牌農業發展過程中,既要充分發揮政府的作用,又要尊重市場的規律。各級政府要搞好頂層設計,根據各自特色資源優勢,制定品牌農業發展規劃,在推行標准化、增加科技投入、挖掘文化內涵、拓展營銷渠道等方面發揮引導作用。農業企業、合作社等新型農業經營主體要嚴格控制產品質量,樹立知識產權意識和品牌戰略意識,還要建立品牌定位、品牌營銷、品牌維護等系統的品牌管理機制。