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『菜單還沒出全,可訂桌早就開始了。』天津市民朱先生近日看到羊年年夜飯預訂的宣傳單,順口問了下餐廳服務員,得到的回復出乎他的意料。據了解,雖然離春節還有兩個月,但年夜飯市場預訂火爆,部分餐廳甚至連初五的單間也預訂一空。相比之下,年末公司聚餐卻顯得格外冷清。
『除夕當晚的包間已經全部預訂完了,大廳散桌昨天也全部訂出去了。』河西區解放南路一家酒樓的前臺人員邊翻看預訂記錄本,邊告訴記者。走訪發現,大部分餐廳酒樓年夜飯已一桌難求。南開區水上公園附近一家酒樓的工作人員說,該酒樓不僅除夕夜包間已被預訂一空,連初五晚上的單間也都預訂完了。和大型酒樓相似,一些靠近居民區的中小型飯店年夜飯預訂也十分火爆。
大部分餐廳年夜飯價格與去年持平,部分菜品定價還有小幅下調。預訂檔次主要分為500元-1200元,1500元-2000元,2500元以上等幾種。其中,1500元-2000元標准預訂率最高。受互聯網金融啟發,部分餐廳酒樓還利用微信等渠道推出年夜飯預訂信息。(記者杜敏)