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葡國餐
在澳門如果不吃一次葡國餐,就很難真正瞭解澳門的飲食文化。澳門的葡國餐廳幾乎隨處可見,其中比較知名的有新口岸葡國餐廳、陸軍俱樂部等。澳門葡國餐的魅力不僅在於那種獨特的味道,也在於那種兼收幷蓄的飲食文化。在那種安靜、淡定的環境裏品味飽浸澳門歷史的盤中美食,是一種很美妙感覺。
葡式蛋撻
據說最早的澳門葡式蛋撻爲英國人安德魯(Andrew Stow)首創。他一次去葡萄牙旅遊時,在里斯本附近的小鎮發現一種在當地備受歡迎的甜點,他靈機一動對這種甜點進行適當改良。2006年安德魯因哮喘病發作過世,而他的“安德魯葡撻”已成爲澳門馳名世界的甜點品牌。
手信
澳門手信已經不僅僅是美食,更是一種能帶走的澳門文化。各種品牌的炭燒杏仁餅、紫菜肉鬆蛋卷、肉鬆鳳凰卷、老婆餅、老公餅、白芝麻花生軟糖、葡式紐結糖等手信,都可能成爲遊客告別澳門時,爲親友選擇的必備禮物。