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天津網訊天津日報記者蘇曉梅昨天,天津市質量管理研究所發佈“2014年天津市加工食品質量指數FQI”爲97.14,天津FQI已連續三年保持在95以上,表明天津市加工食品整體質量水平良好,加工食品安全形勢穩定。
2014年共抽檢加工食品1863批次,其中1821批次合格,抽檢合格率爲97.75%,同比上升0.16%。加工食品質量投訴率同比上升0.52%。受天津一家中型食品企業檢出不合格問題影響,2014年天津市加工食品質量指數同比下降了1.45。
據瞭解,抽檢食品中質量問題絕大部分都分佈在小微企業,2014年加工食品抽檢不合格42批次中,有41批次都集中在小微型企業,佔97.6%。而加工食品投訴率波動不大,2014年全年加工食品投訴率比2013年上升0.52%,投訴舉報總數爲363件,投訴數量較多,種類有乳製品(64件)、飲料(48件)、糕點(35件)等,投訴主要集中在乳製品、糕點過期、變質問題,食品標籤不規範問題以及桶裝水假冒生產問題等。
全市28類加工食品行業分指數中,速凍食品、可可及焙烤咖啡產品、澱粉及澱粉製品、蜂產品、特殊膳食食品5類加工食品質量指數爲100。調味品、肉製品、豆製品、水產製品、其他食品、冷凍飲品、食糖、酒類等19類加工食品質量指數在95至100之間,處於安全區間,質量水平良好。方便食品質量指數在90至95之間,處於低風險區間,方便食品2014年共抽檢13批次,1批次不合格,不合格產品爲藕粉,不合格指標是檢出乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)。蛋製品、罐頭、茶葉及相關製品3類加工食品質量指數處於90以下,有一定風險性,其中蛋製品2014年共抽檢6批次,1批次不合格,不合格指標爲無機砷超標;罐頭2014年共抽檢31批次,1批次不合格,不合格指標爲檢出日落黃;茶葉及相關製品2014年共抽檢5批次,2批次不合格,不合格指標爲菌落總數超標、鎘含量超標。